Casa Miranda foi o gañador das primeiras xornadas gastronómicas do ourizo de mar que se celebraron a pasada fin de semana en Burela. O prato que elaborou foi salpicón de ourizo e lumbrigante. Segundo Remedios López Villar, “o xurado estivo formado por un membro de ABSA, dous do fogar do mariñeiro ou A Moncloa, tres edís e o alcalde, Alfredo Llano”.A agraciada coa comida para dúas persoas foi Rosa Fernández.
