Nota de prensa:
VEINTIOCHO BARES Y RESTAURANTES DE FOZ OFRECERÁN A SUS CLIENTES TAPAS Y PINCHOS ELABORADOS CON PRODUCTOS DEL BIERZO LOS DÍAS 30 Y 31 DE OCTUBRE. EL FIN DE SEMANA DEDICADO A LA COCINA BERCIANA ESTÁ ORGANIZADO POR LA ASOCIACIÓN DE COMERCIANTES.
Foz, 27 de octubre de 2010. ACIA Foz organiza un fin de semana dedicado a la cocina del Bierzo. Veintiocho establecimientos hosteleros ofrecerán los días 30 y 31 de octubre pinchos y tapas elaborados con productos del Bierzo, como embutidos, pimientos, manzanas, castañas…
El presidente de ACIA Foz, José Carlos Paleo, explica que “estamos dedicando algunos fines de semana a promocionar la gastronomía de regiones que tienen mucho que ver con Foz, porque sus vecinos son clientes de este pueblo, cuentan aquí con segunda residencia, vienen a pasar sus vacaciones, fines de semana y puentes. De esta forma queremos hacerles un pequeño homenaje a aquellos que nos visitan y comparten con nosotros su tiempo de ocio”.
Paleo destaca la acogida que ha tenido la iniciativa “tanto en la hostelería como entre los focenses y visitantes”. Cada local contará con tres o cuatro pinchos o tapas de la región o zona elegida para la degustación de productos del Bierzo. El presidente de ACIA Foz asegura que “el objetivo es incrementar los visitantes en estas fechas a los locales hosteleros de Foz y crear ambiente en la villa”.
José Carlos Paleo invita “a la gente a acudir a disfrutar de la gastronomía del Bierzo y agradecer a los muchos asturianos y vecinos de la Mariña lucense que se acercan los fines de semana a saborear nuestras propuestas. Entre todos podremos conseguir los objetivos que nos hemos marcado”.
Los locales participantes en este fin de semana dedicado a la cocina del Bierzo son: A Maseira, A Quinta, A Soalta, Acuario, Amanecer, Anduriña, As Brasas, Dallas, Dandy, El rincón de Anita, Fina, Happy Days, Leytón, May-Ros, Namarinos, O Descanso, O Lar, O Mar, O Taco, O Tangarte, Portovello, A Terriña, Hostal Norte, O Fogar de Pelolo, A Ribeira, Costumes do Mar, Xoiña y Xoyma.