Neste concurso no que o IES de Foz leva moitos anos participando participan todos os centros onde se imparten os estudos de Hostalería en Galicia.
Os alumnos teñen unha hora e media para elaborar un prato tradicional, arroz con leite, e outro de creación propia onde o ingrediente principal é o “boliche” de tenreira galega.
O premio consiste en 800 euros en material bibliográfico relacionado co mundo da gastronomía e un trofeo e diploma.
Dende o Departamento de Hostalería do IES de Foz desexámoslles moita sorte.