Queralt Blanch é un artista catalán que ten exposta a súa obra pictórica “El Quijote y los Derechos Humanos” nas Carboeiras de Sargadelos dende decembro de 2013. A súa estancia en Cervo levouno a implicarse activamente na vida social e cultural do municipio e, desta forma, decidiu inspirarse no ourizo para dedicarlle un cadro ao Concello de Cervo.
A edil de Cultura quixo agradecer publicamente “este enorme detalle” e asegurou que “es un orgullo poder contar con una obra de este artista, y más teniendo en cuenta que fue pensada y creada para el Concello”. Alonso deulle un grande valor ás moitas horas de traballo que Queralt lle dedicou á obra e anuncia que “lo exhibiremos en la Casa de la Cultura de San Ciprián para que nuestros vecinos y visitantes puedan contemplarlo”.
Da mesma maneira, a edil de Cultura quixo darlle as grazas pola labor que está desenvolvendo ao longo destes meses en Cervo, xa que ademais de expoñer a súa obra sobre o Quixote, está ofrecendo numerosas visitas guiadas aos máis novos a través dos centros escolares. Unhas visitas nas que divulga os valores que Miguel de Cervantes quixo transmitir a través do Quixote e que están representados na obra do pintor.