A Festa do Mexillón faise coincidir todos os anos co Sábado Santo, de forma que se ofrece unha “opción más de ocio degustando un producto de sabor casi universal, y que admite todo tipo de ingredientes y acompañamientos”, explica Alonso.
A edil de Turismo aproveitou para agradecer aos bares e restaurantes participantes “su trabajo e implicación con esta iniciativa así como su interés por, año tras año, seguir innovando y ofreciendo nuevas preparaciones”.
Alonso lembra que esta é a segunda festa gastronómica que se celebra en menos dun mes no municipio, e nos dous casos baseadas en produtos do mar, “que forman parte de nuestra identidad gastronómica como municipio costero y gallego” sen esquecer “el tirón de las fiestas de exaltación de productos típicos, que se convierten en un atractivo más y que complementan un destino como el municipio de Cervo”.