Fernández Queipo subliñou que “dende o Executivo Provincial continuamos impulsando o estudo dos recursos naturais que hai na provincia co obxectivo de poder empregalos para ampliar a oferta turística e económica lucense. Durante os últimos anos, ten aumentado moi notablemente o interese polo aproveitamento micolóxico, debido á súa importancia ecolóxica, nutricional, gastronómica e, ademais, lúdico turista. Con esta xornada que organizamos Deputación e USC, os participantes coñeceredes in situ, a riqueza e a diversidade de especies de cogomelos coas que contamos na nosa provincia.”
Durante a xornada, as ducias de participantes realizaron unha sesión práctica no monte do Courel para o estudo e recoñecemento dos cogomelos nos seus hábitats naturais, así como unha revisión posterior dos exemplares recolleitos nas instalacións da Estación Científica.