A alcaldesa, Elena Candia, recorda que “hoxe, 2 de agosto, cúmprense 25 anos dende que nos deixara o Rei das Tartas”. Así, o Concello non pode deixar de homenaxear a Carlos Folgueira “que tanto promocionou Mondoñedo, a súa tarta e os seus recursos polo mundo adiante”.
Premio Rei das Tartas
A rexedora mindoniense aposta porque o seu recordo perdure no tempo “e non quede so nun pequeno xesto” a través da creación do Premio Rei das Tartas.
Esta distinción, que nace coa intención de permanecer no tempo, pretende crear embaixadores e embaixadoras de Mondoñedo e dos seus recursos “tal e como fixo Carlos Folgueira”.
O premio, dotado con 1.000 euros, placa e diploma, recoñecerá a aquelas persoas que presenten un proxecto de promoción da cidade de Mondoñedo.