Foi a protagonista neste día onde ela escolleu para o xantar cos seus compañeiros e compañeiras a súa comida favorita: caldo e enfariñada. Pola tarde, traballadores e usuarios realizaron unha merenda especial para celebrar todos xuntos a festa do centenario. Ademais, Mercedes recibiu a visita da súa familia, que de forma excepcional e seguindo unhas medidas moi estritas de distanciamento e protección fronte á Covid-19, a acompañaron nesta data tan especial.
