A vicedirectora e coordinadora de proxectos europeos do IES de Foz, a profesora Leticia Maseda, explica que “Diego Pereira e Laura Lago, alumnos do Ciclo Medio de Cociña no IES de Foz, realizan prácticas na cociña do restaurante Bairro do Avillez, en Lisboa. Este establecemento é propiedade do famoso chef portugués José Avillez, que ten nove restaurantes en Lisboa, Porto e Dubai, foi recoñecido con dúas estrelas Michelin e figura no número 70 na prestixiosa lista The best chefs Awards”.
Leticia Maseda engade que “estas mobilidades están enmarcadas dentro do programa KA102 FAE, concedido ao IES de Foz. O obxectivo destas actividades é principalmente o de aumentar a empregabilidade do alumnado e favorecer as súas perspectivas profesionais, ademais de mellorar a autocapacitación e a autoestima, os coñecementos de linguas estranxeiras e ampliar a súa concienciación intercultural”.
A coordinadora de proxectos europeos do IES de Foz destaca que “os resultados están sendo moi positivos para os dous participantes”.