Diante do director do centro, Nicolás Asensio, e do profesor e coordinador destas citas, Xosé Ríos, entre outros, o delegado gabou “o gran labor desenvolvido un ano máis” e emprazounos a “continuar con esta aposta pola excelencia no ensino que supoñen os certames de baristas, que atraen a Foz aos mellores profesionais do sector e a alumnos e alumnas que aprenden deles para selo no futuro”. Este ano concorreron estudantes de 14 centros docentes con ramas de hostalería de distintos puntos de España.
O instituto concedeu un premio especial aos responsables de Distribuciones Carreiras, empresa cervense que sufriu un incendio o pasado mes de xaneiro nas súas instalacións. No que respecta ao XIV Campionato Internacional de Baristas de Escolas de Hostalería, proclamouse campión Samuel Fernández, do CIF Manuel Antonio de Vigo; o segundo premio foi para Amaia Alonso, da Escola de Hostelería de Gamarra, en Vitoria, e o terceiro para Lara Gutiérrez, do CIFP Paseo das Pontes da Coruña.
Na segunda edición do Campionato Internacional de Cata de Cafés de profesionais a gañadora foi Begoña Baqué, seguida de Perla Daniel Sención e Juan Rubiños, segundo e terceiro galardoados respectivamente. Pola súa banda, Sonia García, do CIFP Compostela, gañou onte o IX Campionato Internacional de Cata de Cafés de Escolas de Hostalería; o segundo premio foi para Nerea López, do IES Vilamarín de Ourense, e o terceiro para Gutierres Lima Nascimento, do IES de Foz.