O presidente do colectivo, Álvaro Doural, explica que “seguimos con nuestro programa formativo, que elaboramos teniendo en cuenta la demanda de los diferentes sectores empresariales de nuestra comarca. Llevamos meses viendo las necesidades de la hostelería. Cada día leemos en sus redes sociales y en los medios de comunicación que se buscan camareros, ayudantes de cocina, cocineros, personal de sala, camareras/os de pisos…”.
Doural sinala que “la oferta de puestos de trabajo en toda la Mariña y el Occidente asturiano es enorme en este momento. Todos los locales se están preparando para la Semana Santa y sobre todo para el verano. De ahí que hayamos organizado este curso, que tendrá lugar los días 30 de abril y 7 de mayo”.
A programación centrarase no restaurante e no bar-cafetería. O presidente de Apaga indica que “en el apartado de restaurante se abordará el uso de la dotación básica de este tipo de establecimiento, así como la asistencia en el pre servicio, la elaboración a la vista del cliente y los tipos de servicios y su aplicación. En el caso del bar-cafetería nos centraremos en la utilización de la maquinaria, equipos, útiles y menaje, preparación y presentación de aperitivos, cervezas, aguardientes y licores de mayo consumo en estos locales y preparación y servicio de bebidas no alcohólicas”.
Doural fai unha chamada “a todas esas personas que estarían interesadas en trabajar en la hostelería, pero que no tienen ningún tipo de formación. Nosotros, en Apaga, se la ofreceremos el 30 de abril y el 7 de mayo. Los asistentes podrán insertarse laboralmente una vez que hayan superado el curso”. Será impartido por un profesor de hostalería no restaurante O Horto, de Ribadeo.
Os interesados en obter máis información poden dirixirse aos teléfonos 639 884 945 ó 629 096 711 e tamén ao correo electrónico apagaribadeo@gmail.com