Todo está preparado xa para o evento, así o anunciou a presidenta de Acisa Ribadeo, Carmen Cruzado: “todo está listo para la celebración de nuestra X Gala anual. Para este evento han confirmado su asistencia cerca de 140 persona, una cifra sin duda muy relevante. A parte de las autoridades confirmadas, representantes del Concello de Ribadeo, de la Diputación de Lugo y de la Xunta, contaremos con la presencia de innumerables empresarios y empresarias, que han decidido acompañarnos, así como de familiares y amigos de los galardonados. Mañana entregaremos el premio al relevo generacional a María Antonia López Lens y a María Gamallo López, los galardones como negocios emblemáticos a La Candelaria y La Plaza, y el reconocimiento como ribadense del año a Vicky Álvarez Lebredo”.
Segundo recorda o xerente de Acisa, Jesús Pérez, “el evento comenzará a las 21:00 horas, momento en el que disfrutaremos de un excelente jamón cortado en directo por un cortador profesional, mientras compartiremos consumiciones y charla antes de pasar al comedor. Contaremos con un photocall para que todo aquel que lo desee se lleve un recuerdo grafico del evento. Una vez en el comedor degustaremos cuatro maravillosos entrantes: pionono de salmón ahumado, encurtidos y crema de queso; cañita de hojaldre rellena de brandada de erizo; tabla de embutidos; y tacita de crema de andaricas. De primer plato: dúo de vieiras a la gallega y al natural. Y de segundo: paleta de porco celta, asado en su jugo, patatas parisinas y atadillo de verduras, y en medio, para cambiar el sabor un fresquito sorbete de mandarina. De postre: tocinillo de ganache de chocolate blanco, para finalizar con café, licores y aguardientes”.
Acisa conta con BeOne e Vitaldent como patrocinadores principais da Gala 2024, á que se uniron tamén como patrocinadores Talleres Cardi, Mariña Asesores e Limpezas Lema. Colaboran no evento Paradores, Bombones Moreno, Azpilicueta, Viña do Campo e asociación de raza autóctona Porco Celta, xunto á Xunta, Galicia Calidade e Concello de Ribadeo.
Cruzado Iglesias agradece “la colaboración de las empresas e instituciones que patrocinan y colaboran con nuestra X Gala, en la que habrá alguna que otra sorpresa. Y hasta aquí podemos contar. Directiva y gerencia de Acisa esperamos que todas las personas asistentes disfruten de una velada muy agradable”.