Foz, 9 de xaneiro de 2020. Os dous alumnos do IES de Foz que fixeron prácticas na cociña dun hotel de 5 estrelas de Turquía, cunha beca Erasmus+, elaboraron hoxe, xoves, un menú degustación con gastronomía dese país no seu centro educativo focense. Son Andrés Ramos e David Delgado, alumnos do Ciclo Medio de Cociña que desde setembro a decembro de 2019 fixeron prácticas na cociña do hotel de 5 estrelas Side Orange Palace, en Antalya, unha rexión moi turística que recibe numerosos visitantes alemáns e rusos. Esta mobilidade estivo enmarcada dentro da modalidade Erasmus Pro do programa KA102 FAE, concedido ao IES de Foz en xuño do ano pasado. As bolsas Erasmus Pro, para alumnos de FP, son de longa duración, máis de 90 días, e están subvencionadas.
Durante os primeiros días en Turquía os dous alumnos estiveron acompañados pola coordinadora Erasmus do IES de Foz, a profesora Leticia Maseda, quen, dentro dunha Bolsa Erasmus de acompañamento, axudou aos alumnos a instalarse no país en colaboración co centro turco de hostalaría Sule Muzaffer Buyuk Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi, de Manavgat, socio Erasmus do IES de Foz, que titorizou aos alumnos en Turquía o resto da estancia.
O menú degustación que David Delgado e Andrés Ramos elaboraron hoxe no IES de Foz estivo composto por estas preparacións: cigkofte (albóndega vexetal con pasta de cous cous), esme (salsa de iogur), dolma (pemento recheo de arroz con especiais), ekmek (pan de iogur), kebab de espadas (carne con especias) e sopa tarhana (sopa de cebola, pasta de tomate, lentella vermella e menta).
López agradeceu á Academia Galega do Audiovisual por escoller Lugo e destacou a importancia do evento para visibilizar o talento local e o apoio provincial ao sector. A gala contou cunha ampla representación lucense: Nuno Pico e Xaime Miranda polo videoclip Antes fun moi malo; Fran Fórneas e Sergio Marey por Ferido do Xoán; Sabela Ramil e Andrea Mesa por Non cho podo dar; o dúo Fillas de Cassandra; e o burelés Breixo Llano, do equipo de Cos pés na terra. Ademais, a película Sirāt, do naviego Oliver Laxe, foi unha das grandes favoritas con 14
A proposta combina imaxes e historias, con contidos novos e outros xa coñecidos, sempre cun humor moi persoal. A función está recomendada para maiores de 14 anos. As entradas, cun prezo de 5 euros, poderán adquirirse no despacho de billetes desde unha hora antes do inicio. O evento conta coa colaboración do Concello de Burela, a Xunta de Galicia, a Agadic e a Rede Galega de Teatros e Auditorios.
O acto institucional, celebrado este venres, contou coa participación da directora xeral de Igualdade do Principado e coa música de Clandestías.
Habilitarase o Rego das Flores. Desde o Concello recoméndase á cidadanía ter en conta esta incidencia nos seus desprazamentos mentres se manteña a restrición.
A cita celebrarase en Burela entre os días 4 e 6 de setembro, e xa están confirmadas preto dunha ducia de actuacións, entre elas as de Arume, Depedro, Éxtasis, Gara Durán, Juventude o La Milagrosa. O Goberno galego vén cooperando cos organizadores do festival, “que alcanza a súa duodécima edición consolidado como un motor de dinamización económica y cultural para a localidade”, afirmou Arias.
O presidente, José Luis Sáez, agradeceu o apoio da empresa, clave para reforzar os equipos nesta segunda volta e garantir a continuidade da entidade, que segue loitando pola permanencia en Primeira División Iberdrola e Segunda División.
Será un concerto acústico e intimista, pensado para gozar da súa música nun formato próximo. Entrada libre ata completar aforo.
