CERVO .- Responsables municipais do Concello de Cervo presentaron o cartel anunciador da XIX edición da Festa do Ourizo de San Cibrao, declarada de interese turístico galego, e anunciaron que a Conselleira do Mar pechará as Xornadas Técnicas.
Nota de Prensa
O rexedor e os concelleiros de Turismo e Medio Ambiente presentaron hoxe o cartel anunciador
A CONSELLEIRA DO MAR ASISTIRÁ Á XIX EDICIÓN DA FESTA DO OURIZO
* Rosa Quintana será a encargada de pechar as Xornadas Técnicas
* A pesar da escaseza do produto, a organización ten previsto distribuír ao redor de 3.000 quilos de ourizo
* A degustación comezará ás dúas da tarde nunha carpa instalada na prazoleta onde se repartira ourizo cru, cocido e en empanada
Cervo, 2 de marzo de 2010.- O alcalde de Cervo, Alfonso Villares, e os concelleiros de Turismo, Rubén Fernández, e de Medio Ambiente, Pilar Armada, presentaron esta mañá o cartel anunciador da XIX edición da Festa do Ourizo de San Ciprián, declarada de interese turístico galego.
O rexedor cervense aproveitou esta presentación para confirmar a asistencia da conselleira do Mar na festa. Rosa Quintana desprazarase ata San Ciprián para clausurar as Xornadas Técnicas que se celebran como complemento aos actos lúdicos deste evento gastronómico.
Alfonso Villares agradeceu de antemán a participación da conselleira nesta celebración. “Para nós -dixo- é un acicate que a máxima responsable dos asuntos marítimo-pesqueiros de Galicia estea presente o vindeiro sábado en San Ciprián, porque significa a importancia que ten para a Xunta un evento coma o noso, xa non só no ámbito puramente lúdico, se non tamén no que atinxe á promoción e divulgación dos nosos recursos mariños” dixo.
Villares tamén salientou coma novidade da presente edición a instalación dunha carpa na prazoleta onde a Comisión de Festas do Carme e Maruxaina ten previsto repartir ao redor de 500 quilos de ourizo en cru, cocido e en empanada.
Neste ano a organización estableceu un prezo de 5 euros para as racións de Ourizo nas súas especialidades de crú e cocido. Os locais participantes teñen previsto repartir ao redor de 3.000 quilos de Ourizo nesta xornada, “aínda que tamén hai que dicir que os hostaleiros están tendo bastantes dificultades en facer acopio de ourizos, debido á escaseza de capturas que se está a sufrir na lonxa nestes días” indicou o alcalde.
“Aínda así -dixo- esperamos poder ofrecer o Ourizo suficiente para todas aquelas persoas que se acheguen o vindeiro sábado ata San Ciprián para pasar unha xornada de lecer e como non, para degustar os nosos ourizos”.
PROGRAMA DE ACTOS:
X XORNADAS TÉCNICAS SOBRE O OURIZO
12:00 h INAUGURACIÓN DAS X XORNADAS TÉCNICAS SOBRE O OURIZO
no Museo Provincial do Mar
12:15 h RELATORIO
“O ERIZO: A COMERCIALIZACIÓN COMO ESTRATEXIA DE FUTURO”
a cargo de don Antonio Rodríguez Fernández – Xefe do Servizo de Mercados da Consellería do Mar
13:00 h CLAUSURA DAS X XORNADAS TÉCNICAS SOBRE O OURIZO a cargo da conselleira do Mar, Rosa Quintana.
IX CONCURSO GASTRONÓMICO DO OURIZO
13:30 h ENTREGA DE PLATOS E CONSTITUCIÓN DO XURADO
No Museo Provincial do Mar
Concurso aberto aos locais de hostalería participantes na festa
13:45 h CATA E DELIBERACIÓN DO XURADO
14:00 h ENTREGA DE PREMIOS E DISTINCIÓNS DO CONCURSO
XIX DEGUSTACIÓN – FESTA DO OURIZO DE SAN CIPRIÁN
A partir das 14:00 H: DEGUSTACIÓN DE OURIZO COCIDO E CRU NUNHA CARPA INSTALADA NA PRAZOLETA, FRONTE AO MUSEO DO MAR
18:00 h DEGUSTACIÓN DE ESPECIALIDADES NOS LOCAIS PARTICIPANTES
• Cafetería Buenavista
• Bar Candal
• A Bodega
• Pizzería O Trasgo
• Bar Restaurante O Noso Lar
• Restaurante Buenavista
• A Cosecha
• Cervecería O Encontro
• Bar Restaurante O Castelo
• Café – Bar Camarote
• Cafetería C.I.T.
Con pasarrúas a cargo da charanga MANCA NA CHEDA de Mondoñedo e dos gaiteiros de AIRIÑOS DO XUNCO de Cervo
00:00 h VERBENA na carpa instalada na Prazoleta amenizada por GRUPO ESTRELLA
Unha actividade organizada pola Asociación Cultural pensada para promocionar os produtos de proximidade e da artesáns, nun ambiente lúdico e festivo. Produtos de horta, conservas, mel, requeixo, plantas ornamentais ou bisuteria son algúns dos produtos que se podían encontrar no mercado, que contou tamén con outras actividades como bautismos hípicos. A Vicepresidencia da Deputación colaborou un ano máis na programación do mercado cun obradoiro de coiro e animación musical.
A Deputada de Muller e Igualdade, Marisol Morandeira, participou este sábado na inauguración, onde destacou o valor desta iniciativa que leva “máis de vinte anos unindo ás persoas arredor do coñecemento, da experiencia compartida e do orgullo polo rural”.
Foi impartida polo sumiller Alberto Vega. A Masterclass buscou aportar coñecemento, fomentar a posta en valor do produto e seguir reforzando a formación e profesionalización do sector dentro da programación de Ribadeo Sabe. Ata a Praza de Abastos se achegaron o alcalde de Ribadeo, Dani Vega, a concelleira de Comercio, Marta Saiz, a presidenta e o xerente de Acisa, Carmen Cruzado e Jesús Pérez. O Ribadeo Sabe terá lugar do 14 ao 17 de maio en 22 locais hostaleiros, que ultiman os preparativos para sorprender con elaboradas e saborosas propostas.
Esta nova publicación, que fai o número 19 da colección periódica do SEVA, recolle unha parte esencial do patrimonio musical e oral do Valadouro. Os compiladores da obra son Manuel Lourenzo —xa falecido—, Isaac Ferreira e Xesús Pisón, quen contribuíron a preservar e poñer en valor este legado cultural.
Nesta edición, a programación céntrase na Idade Moderna en Galicia, combinando sesións teóricas no Real Seminario Conciliar de Santa Catalina con visitas guiadas por Mondoñedo e a súa comarca. O Concello destaca a excelente acollida desta iniciativa e anima a seguir promovendo actividades culturais deste nivel, posibles grazas ao compromiso da USC e ao apoio da Xunta de Galicia.
Categoría Infantil: 1º premio, Celia Blanco. 2º, Mara Blanco. 3º, Nuno Villares. Categoría Primaria: 1º premio, Laia Rodríguez. 2º, Paula Martínez. 3º, Jesús López e Samuel Riera (empate). Categoría Adultos: 1º premio, Unha receita para a felicidade, de Sonia Corral. 2º, O merodeador da néboa, de Manuel Fernández. 3º, Ou lobo ou o can, de Xolo. O Concello felicita a todas as persoas premiadas e agradece a participación de todas e todos os que fixeron deste certame unha auténtica celebración da lectura e da creación literaria.
A artista Catuxa Salom presentará o seu espectáculo o sábado 30 de maio, ás 22:30 horas. O concerto forma parte da programación cultural apoiada pola Xunta de Galicia, Xacobeo 2027, Artye e Urdime. As entradas están dispoñibles de maneira anticipada por 12 euros, mentres que na billeteira do recinto terán un prezo de 15 euros. A venda anticipada realízase a través da plataforma Woutick.
