Ribadeo, 23 de maio de 2017. A concelleira de Turismo, Ana Martínez, felicita a tod@s @s participantes no XII edición do Ribadeo de Tapeo e subliña o seu esforzo e traballo. A edil dixo que o xurado o tivo complicado para elixir as mellores tapas debido ao alto nivel presentado na súa elaboración.
A concelleira de Desenvolvemento Local e Turismo declarou que “na tardiña de onte celebrouse a xornada final do Ribadeo de Tapeo 2017 coa selección do xurado profesional. Este xurado estaba composto por Carlos Maribona, crítico gastronómico, José Antonio Campoviejo, chef del Corral del Indiano e estrella Michelín, Héctor López, chef do restaurante España de Lugo e tamén membro do Grupo Nove dos cociñeiros galegos. Tamén estaban profesionais da hostalería e docentes como Miguel Ángel Sánchez e Ana Martínez”.
A edil ribadense dixo: “vaia por diante o meu agradecementos a todos eles pola súa labor desinteresada, e teño que dicir que foi complicada. Segundo me trasladaron non foi nada doado tomar a decisión entre os participantes nesta xornada. Foron unha vintena de establecementos os que concorreron ao concurso amosando como me dixeron desde o xurado e eu mesma puiden comprobar, porque estivemos alí durante a tarde de feito foi un acto público e aberto, foi unha xornada de alto nivel na elaboración das tapas”.
Ana Martínez explicou que “o problema é que non todos poden gañar no mesmo ano, e unha decisión hai que tomala e dar uns gañadores dentro do xurado. Así a decisión do xurado este ano 2017 foi dar o primeiro premio para El Oviedo Bar, o segundo premio para A Mirandilla e o terceiro premio para o Parador de Turismo. O premio á Tapa Ribadeo foi para La Villa, e tamén houbo mención especial para AG Porcillán, O Fumarel e Marinero”.
Martínez engadiu: “vaian as miñas felicitacións para todos eles, pero tamén quero facelas extensivas ao resto dos participantes. Un concurso non se fai soamente cos gañadores, senón que un concurso é grazas a todas e a todos os participantes, e polo tanto os parabéns para todos porque eles demostraron o seu esforzo, o seu traballo, a súa dedicación, e unha grande deportividade no concurso tanto durante os nove días do Ribadeo de Tapeo como na xornada de onte pola tarde, que era toda unha novidade, ter que presentar e elaborar a tapa alí en directo diante dos membros do xurado”.
A concelleira de Turismo salientou que “foi unha xornada creo que moi grata e probablemente para poder repetila, e quero darlles as grazas a todos eles pola súa participación, porque todo isto fai do Ribadeo de Tapeo un referente no mundo gastronómico e tamén é un referente dentro dos concursos cun alto nivel polo menos dentro de toda Galicia”.
Na presentación participaron o delegado territorial Javier Arias e o deputado de Rural Daniel García, que puxeron en valor a tradición e o traballo das filloeiras. A organización prevé poñer á venda 18.000 filloas, incluíndo opcións sen glute, e o recinto feiral acollerá artesanía, música, obradoiros e a entrega dos premios do concurso escolar. O xornalista David Valverde Cabaleiro será o pregoeiro. A Vicepresidencia da Deputación colabora coa actuación de Nubeiro e cunha degustación de xamón de porco celta a través do programa Un Gusto de Rural. Arredor de 150 persoas participarán na organización ao longo da xornada.
A reorganización dos espazos —stands na Praza do Casino e presentacións no Cine Fantasio— foi clave para o éxito. A concelleira de Cultura, Patricia Rodríguez, destacou a boa acollida e a resposta do público, valorando moi positivamente o novo formato.
Estivo organizada polo Motoclub Os de Sempre, que reuniu este fin de semana a centos de participantes chegados de Galicia, Asturias, León e o Bierzo. O programa incluíu unha ruta nocturna en homenaxe aos moteros falecidos, ademais de momentos de convivencia en comidas e actuacións musicais dos grupos Primera Línea e Malditos Pendejos. Na entrega de trofeos participaron o alcalde de Ortigueira, Valentín Calvín, e a concelleira Isabel Rego.
Destacou o seu valor como punto de encontro e motor económico e cultural da comarca. Arias puxo en valor o labor do Concello por manter eventos de referencia como a Moexmu, esta feira e a próxima Festa da Filloa, que contribúen a promover o sector agrogandeiro e a tradición galega.
A concelleira de Cultura, Ana Cartelle, destacou que “es un privilegio para Ortigueira contar con una formación de la talla de Qvinta Essençia”, e subliñou que o concerto ofrece “una oportunidad única para disfrutar de una música que en su día fue la vanguardia de las cortes europeas”. O recital propón unha viaxe pola lírica e a música do Renacemento, con obras de Guerrero, Morales ou Vázquez e textos de Garcilaso, Boscán ou Lope de Vega.
Con motivo desta conmemoración, o Concello anima á veciñanza a participar no Certame do Día do Libro, unha iniciativa pensada para fomentar a creatividade en todas as idades. Categorías do certame: Infantil (3-6 anos): creación dun marcapáxinas orixinal. Primaria (7-11 anos): continuación dunha historia proposta. Adultos (12+ anos): relato, anécdota familiar ou continuación da historia proposta. Data límite: 30 de abril. Envío por correo: prensa@concellodecervo.com. Envío por WhatsApp: 683 315 939
Varios grupos participan en obradoiros de cestería na Devesa e de manualidades en Rinlo, Cinxe e As Anzas. A Área de Benestar Social, Saúde e Familia quere “potenciar deste xeito a convivencia e encher de propostas os locais sociais do noso concello e de entretemento ás persoas que viven nas parroquias de Ribadeo”.
