Esta tarde dan comezo as xornadas de Masterclass de Cociña Autóctona, revolucionario proxecto posto en marcha pola Deputación de Lugo, cofinanciado nun 80% por fondos europeos do plan Lug02, que busca a potenciación do consumo e comercialización dos produtos autóctonos de calidade da provincia, explorando as súas posibilidades gastronómicas da man de prestixiosos chefs e mestres panadeiros lucenses.
18 lucenses, principalmente profesionais do sector hostaleiro e estudantes do ramo, participarán, no Faragulla Wine Bar de Chantada, no curso “Cociña de proximidade” impartido polo chef e dono do restaurante Mogay, Antonio Lorenzo Gay. Este profesional amosará o potencial turístico dos establecementos gastronómicos que empregan na súa cociña produtos de calidade da zona comercializados por proveedores locais. Este xeito de traballar consegue ofrecer unha cociña con alimentos de frescura garantizada ó tempo que reduce os custes de transporte. Para esta clase maxistral os asistentes empregarán carne de porco celta de Sarria, verduras cultivadas en Chantada e ovos de pitas de curral criados polos propios donos de A Faragulla para elaborar tres delicias culinarias: crocante de centeo con pisto manchego, falso canelón de touciño e gambón con bechamel lixeira, e revolto de patacas con touciño feito ás brasas.
As oito clases prácticas restantes programadas continuarán ata finais de ano en varios Concellos da provincia, en función dos produtos de tempada. Durante as catro horas de duración de cada unha delas, cociñeiros de prestixio ensinarán ós participantes a elaborar diferentes receitas empregando produtos autóctonos, coma hortalizas, legumes, derivados da matanza ou caza e pesca. Terán especial importancia aqueles produtos que posúan a marca de calidade LugoSabe e os ofertados na plataforma de comercio electrónico, www.losproductosdelugo.com, ambas creadas e impulsadas pola Deputación de Lugo.
As prazas son limitadas, polo que as persoas interesadas en participar deben anotarse canto antes chamando ó número de teléfono 982-22-13-47, onde serán atendidas de 10:00 a 14:00 horas, ou enviando un correo electrónico a lugo2@deputacionlugo.org. Do mesmo xeito, poderán atopar información sobre as datas e lugares de celebración das vindeiras xornadas na web www.deputacionlugo.org.
Destacou o labor da asociación xuvenil A Rumboia, que en poucas edicións converteu o evento nun referente cultural da Terra Chá e nun motor para o turismo e a economía local. O cartel inclúe Caamaño & Ameixeiras, Ulex, La Txama, Boyanka Kostova, Bea Fernandes e Lucasiito B2B Somiiux. Haberá tamén actividades para todas as idades —xogos, obradoiros, contacontos e artesanía— no campo da feira de Gontán, con entrada gratuíta.
O Parque María Cristina da Caridá volverá encherse de oficios, sabores, música e tradición os próximos días 4 e 5 de xullo
Desde o pasado martes desenvolvéronse distintas competicións deportivas, entre elas os tradicionais torneos 3x3 de fútbol e baloncesto e un campionato de xadrez, nos que participaron preto de 300 mozos e mozas. Villares sinalou que esta convocatoria “é xa un clásico na vila e axuda a proxectar a oferta do Espazo Xove, un punto de encontro para a mocidade que ao longo de todo o ano ofrece distintas propostas de lecer, formación e participación adaptadas aos seus intereses”.
O xoves haberá unha gran sardiñada no Campo da Pascua e o venres dedicarase ao Día do Neno con atraccións a prezos populares. A organización corre a cargo da Comisión de Festas de San Xoán de Covas coa colaboración das administracións locais e autonómicas.
O delegado gabou o traballo realizado polo Motoclub A Cadeira para dar continuidade a esta proposta logo do éxito do pasado ano, “deixando claro desde a primeira convocatoria o seu poder de atracción e o importante papel de dinamización económica e social que xogan iniciativas deportivas e lúdicas como esta”. Na programación destacan a subida nocturna ao monolito da Cadeira, os simuladores de pilotaxe de moto GP e a exhibición de Stunt3Show, ou unha ruta turística. Ademais, houbo sesións vermú, música en directo, sorteos de premios, acampada gratuíta -cuberta e exterior- e food trucks, entre outras actividades.
A edición deste ano incorpora un novo formato organizativo: as sesións vermú ampliaranse a tres horas na Praza da Constitución e todas as verbenas trasladaranse ao Campo da Feira para mellorar a loxística e facilitar a montaxe dos espectáculos, especialmente nun ano con formacións de gran formato. O programa musical combina orquestras, grupos e DJs para públicos de todas as idades, con citas destacadas como Panorama City, Paris de Noia, Los Satélites, Costa Dorada ou a xira campestre con diferentes propostas ao longo de varios días. Desde o Concello subliñan que as festas son un espazo de encontro para a veciñanza e para quen regresa a Vilalba nestas datas, e que o obxectivo é ofrecer unha programación equilibrada e pensada para que cada persoa atope o seu lugar nunhas patronais que forman parte esencial da identidade da vila.
Os subcampións foron Benja e Álvaro. O torneo reuniu no Real Club Náutico arredor dun centenar de xogadores procedentes de Galicia, Asturias e Castela e León, consolidándose como unha das citas máis destacadas do calendario musístico da costa lucense. Desde LuMus agradecen “el apoyo del Concello de Ribadeo, del Real Club Náutico de Ribadeo, de Mapfre y del resto de colaboradores y patrocinadores que hicieron posible esta cita, que dio comienzo a primera hora de la mañana y se prolongó durante toda la jornada del sábado”.
