Galipizza celebra o nacemento de “Mariña” coa degustación da nova hamburguesa de merluza do pincho en Covas

O Grupo Galipizza anunciaba hai uns días o nacemento da súa nova hamburguesa de merluza do pincho, que recibirá o nome de «Mariña» en homenaxe á comarca onde naceu a empresa hai 22 anos e que, coa actividade dos portos de Celeiro e Burela, tamén é a maior potencia europea na pesca da merluza do pincho.

Esta hamburguesa é unha das principais novidades da nova carta que Galipizza lanzará entre febrero e marzo, se ben xa se poderá degustar próximamente nos seus locais de Covas-Viveiro, Ribadeo, Culleredo, Santiago de Compostela, Gijón, A Coruña e Oviedo.

O “bautizo” desta nova “nena” de Galipizza celébrase este xoves 7 de xaneiro cunha degustación gratuíta entre os clientes do local orixinario de Galipizza en Covas-Viveiro, ubicado precisamente enfrente ao porto de Celeiro, coa ría de Viveiro en medio, que coa súa merluza do pincho “Gran Sol” convertiuse en 2002 no primeiro produto fresco procedente do mar comercializado co selo de garantía “Galicia Calidade”.

Anque a merluza do pincho xa é de sobra coñecida e valorada nos mercados e na gastronomía, esta nova aposta de Galipizza será un gran escaparate para a merluza do pincho e todo o sector da pesca artesanal da Mariña de Lugo.