A festa do bacoriño reúne desde hai 35 anos a 10 amigos para celebrar unha xornada dedicada a gastronomía e ao exercicio de “halterofilia do vidro” durante a época de Antroido.
Viveiro, 20 de febreiro, 2023. Corría o ano 1.989 cando un grupo de amigos deciden formar “Cofradía del Cochinillo”, e desde aquel entón todos os seus membros teñen unha cita obrigada o Sábado de Entroido para xuntarse e poder gozar dese ben natural que non é outro que a amizade de outrora.
Os membros desta curiosa pena son: Josiño (ausente nesta ocasión) Luís Cordal, Paco Méndez, José Ramón Soto, Pirri, Atadell, Daniel Rúa, Melchor Rama, Antonio Ron e Óscar Criado reúnense nun par de ocasións ao ano, unha delas sen data establecida e a outra sempre coincide co Sábado de Antroido, sendo esta última cando se celebra a “Comida do Bacoriño”.
Esta pena xa forma parte presencial do Antroido en Viveiro, xa que ano tras ano xúntanse para gozar deste día
AGRADECEMENTOS
Quisieramos aproveitar para agradecer e lembrar a persoas moi importantes nesta data que xa non están connosco. Eles son Juan Gabeiras, primeiro asador do bacoriño, logo o seu fillo Suso Gabeiras, que substituíu ao seu pai no asado. Desde o ano 1989 sempre estiveron aí, connosco, de forma incondicional e desinteresada, para preparar unha parte do menú deste día como son os “bacoriños”. E por iso o noso agradecemento alá onde estean e a amizade de todos os membros desta “Confraría do Bacoriño”. E por suposto a un membro activo da pena como era José Luis Docampo “O Mouro”. Pero no día de hoxe se estarán todos eles no noso agradable recordo e para sempre no noso corazón. Tamén aos locais que non aguantaron durante todos estes anos: O primeiro encontro realizouse no xa desaparecido “O Bodegón Porta dá Vila”, daquela a celebración pasouse ao “Bar Anduriña”, “Paseo Marítimo” e na actualidade no “Restaurante La Ría” e nesta lista temos que engadir a José de Panadería a Fontenova, que se encarga actualmente do asado dos bacoriños.
Trátase de dous MG ZS Hybrid+ Comfort, equipados coa tecnoloxía híbrida autorrecargable Hybrid+, que permite combinar eficiencia e un menor consumo no uso habitual. Segundo os datos do fabricante para este modelo, presenta unhas emisións de entre 113 e 115 g/km de CO₂ e un consumo de combustible de entre 5 e 5,1 litros aos 100 quilómetros, segundo o ciclo WLTP. A adquisición supuxo un investimento de 51.848,50 euros, IVE incluído, financiado a través do Fondo de Compensación Ambiental correspondente ao ano 2026.
Conta con arredor de 90 expositores provintes de todos os puntos tanto de Galicia coma do resto de España e de varias partes do mundo, que exhibirán as súas pezas de tornería en madeira. Tamén acolle a XVIII edición da Exposición CONtornos. Entre os participantes, destaca a presencia dun expositor provinte da cidade arxentina de Córdoba, así coma outros de Reino Unido, Francia e Portugal. Estímase que ata o domingo se acheguen a esta mostra internacional uns 5.000 visitantes, principalmente provintes de toda Galicia e tamén de Portugal.
O horario será o seguinte: Martes, 20 de outubro: de 9:00 a 13:30 horas e de 15:15 a 18:00 horas. Mércores, 21 de outubro: de 9:00 a 13:30 horas. As persoas interesadas poden solicitar cita previa a través do teléfono 981 92 80 80 ou da páxina web 
A competición celebrarase entre o 24 e o 27 de setembro en Las Vegas, e Julia Cabarcos emprenderá esta mesma tarde a viaxe cara aos Estados Unidos para afrontar a súa participación na categoría Women's Physique.
O programa inclúe inscricións, concertos, exhibicións, rutas e exposición de vehículos. Con motivo do evento, haberá cambios temporais de tráfico no casco urbano, con prohibicións de circulación e estacionamento en varias rúas e modificacións de sentido. O Concello pide á veciñanza que respecte a sinalización para garantir o correcto desenvolvemento das actividades.
Este luns, 14 de setembro, visitaron Mondoñedo, a Praia das Catedrais e Santa Cruz. A viaxe evocou as lecturas de Cunqueiro e as súas Crónicas do sochantre, nun percorrido que incluíu a catedral mindoniense e o barrio dos Muíños, ademais da emblemática praia de Augas Santas. Pola tarde participaron nunha exhibición de billarda grazas á estimable colaboración dos billardeiros da comarca. O martes partiron de regreso a Loktudi.
A programación arrancará de 13:00 a 15:00 horas cos pinchos de benvida e unha sesión vermú a cargo do DJ Peabody. A continuación, de 15:00 a 17:00 horas, terá lugar a comida na Finca San Antonio, cun menú composto por salpicón de rape e langostinos, codillo con patacas, pan, postre, café, chupito e bebida incluída. Os tickets teñen un prezo de 40 euros e poden adquirirse en O Rincón, Confitería Alianza, Comercial Anjor e Perruquería Oriola; os menores de 5 anos asistirán de balde e os de 6 a 10 anos contan cun desconto do 50 %. Xa a partires das 18.30 horas haberá sesión de música con Toxo Guayaba.
