Ribadeo, 4 de maio de 2023. Do 13 ao 21 de maio terá lugar o XVI Ribadeo de Tapeo no que participarán unha trintena de locais hostaleiros. Haberá Sobremesas Culturais, Soños Gastronómicos e os novidosos escape room gastronómicos, segundo deu a coñecer o concelleiro de Desenvolvemento Local, Pablo Vizoso.
O edil ribadense contou que “un ano máis o Concello organiza o Ribadeo de Tapeo, que na súa décimo sexta edición terá lugar do 13 ao 21 de maio. Trátase dun dos mellores escaparates gastronómicos, onde unha trintena de establecementos hostaleiros do municipio poderán ofrecer as súas exquisitas e innovadoras tapas elaboradas cos mellores produtos galegos””.
O concelleiro de Desenvolvemento Local e Turismo anima á veciñanza de toda a contorna a achegarse a gozar desta cita gastronómica: “dende o Concello animamos a apuntarse nesta esta viaxe gastronómica e este ano xa non nos conformaremos con degustar un petisco, senón que buscamos unha experiencia completa, que nos sirva para fundirnos na gastronomía local e recoñecela como parte do noso patrimonio cultural”.
Pablo Vizoso explicou que “os produtos de proximidade seguirán sendo os protagonistas. Poderemos atopar no Ribadeo de Tapeo a cebola e o pemento de Piñeira e Vilaselán. Ademais a través dunha creación audiovisual daremos voz aos agricultores e agricultoras destas parroquias e contaremos todo o proceso de produción destes afamados produtos”.
O edil nacionalista seguiu a relatar que “por segundo ano contamos cunha fase previa co obxectivo de incentivar a nosa cultura gastronómica e fomentar a calidade da oferta. E con este fin a semana pasada xa estivo por Ribadeo o chef Daniel López do restaurante O Camiño Do Inglés e membro do coñecido colectivo de cociñeiros galegos Grupo Nove, para asesorar a unha parte dos establecementos participantes no Ribadeo de Tapeo 2023 e que voluntariamente así o decidiron”.
O concelleiro de Desenvolvemento Local contou que “o prezo da tapa nesta edición vai ser de 2,50 euros por petisco para axudar a incentivar a calidade e a creatividade das propostas culinarias. Volverán as Sobremesas Culturais e os Soños Gastronómicos e contaremos cos novidosos escape room gastronómicos. E como en edicións anteriores a celebración do concurso, os establecementos participantes e o resto dos detalles daranse a coñecer nos medios de comunicación con campañas publicitarias, carteis e folletos; a través da web http://tapeo.ribadeo.gal ou nas aplicacións móbiles Ribadeo Gastronómico ou Ribadeo de Tapeo.
E tivo palabras de agradecemento para a hostalería local: “quero aproveitar a ocasión para agradecerlle á hostalería local a súa participación no concurso, porque sen eles sería imposible facer este evento, así como os agasallos que doaron para os premios que se repartirán entre o publico premiado”.
No acto impuxéronlles o birrete e entregáronlles diploma e orla. Despois cantaron unha canción para as familias asistentes. Houbo moitos aplausos e algunhas lágrimas de emoción.
A presidenta do Consello da Cultura Galega, Rosario Álvarez, destacou o carácter participativo da iniciativa, organizada xunto á Xunta e co apoio do Concello. O director xeral de Cultura, Anxo Lorenzo, puxo en valor o traballo colectivo e a implicación das novas xeracións. O concerto estivo dirixido por Maximino Zumalave, coa formación Hércules Brass e Rosa Aneiros como mantedora. Ademais, anunciouse que a próxima edición estará dedicada a Xosé Neira Vilas.
O vendedor da ONCE Daniel José López Legaspi foi quen levou a sorte ao municipio desde o seu posto de venda situado na Praza Maior.
Trátase dun programa de actividades para a infancia e a mocidade que se desenvolverá en xullo e agosto con propostas educativas, deportivas e culturais pensadas para facilitar a conciliación familiar. A oferta inclúe ludoteca, talleres creativos e tecnolóxicos, deporte, contacontos e eventos comunitarios como o Mercado Infantil Solidario ou o Carnaval de Verano. As inscricións realizaranse do 1 ao 15 de xuño no Concello, con prioridade para menores empadroados. O programa reforza o compromiso municipal co apoio ás familias e cun verán activo e accesible para a mocidade do concello.
A comunidade educativa convida especialmente a antigos alumnos, mestres e familias a participar nesta xornada de reencontros e lembranzas.
A festa incorporou unha mesa doce decorada con temática de faros e unha sesión de coctelería dedicada á elaboración de vermús. As persoas asistentes recibiron ademais un detalle conmemorativo: unha botella de aceite de oliva virxe extra de Oleonavas, en homenaxe ás raíces familiares do propietario. O evento incluíu numerosos sorteos grazas á colaboración de diferentes empresas, con premios como comidas en O Noso Lar, na Bodega de Ana ou no Restaurante Nito, ademais de licores, paletillas e circuítos termais. Para esta ocasión preparouse tamén unha carta especial con táboas de carne e instalouse un mural conmemorativo no local. O establecemento agradeceu a fidelidade da clientela e o apoio da veciñanza ao longo desta década, fundamentais para acadar este aniversario tan significativo.
Tras máis de vinte anos dedicada ao debuxo científico, expón desde 2013 e a súa pintura, definida pola crítica como expresiva, colorista e próxima ao surrealismo, chegou xa a numerosos países europeos e americanos. 
