Ribadeo, 5 de marzo de 2024. O restaurante Javier Montero, de Ribadeo, recibiu un Sol da Guía Repsol 2024 durante a gala que se celebrou este luns, en Cartagena. Para participar nese importante evento gastronómico desprazáronse ata esa cidade da Región de Murcia os responsables do restaurante ribadense, Javier Montero e Tita Iglesias. No Auditorio e Palacio de Congresos O Batel compartiron gala con outros galardoados de toda España, autoridades e personalidades do sector.
“Foi unha gran sorpresa porque recibir este galardón é un recoñecemento moi importante para nós. Tamén nos fai ilusión porque ao mesmo tempo A Mariña Lucense, e neste caso Ribadeo, soará máis no campo da gastronomía e ao final iso é bo para todos”, comentaron os propietarios do restaurante Javier Montero.
O hotel restaurante Javier Montero, que abriu en Ribadeo en novembro do ano 2018, tamén conta coa distinción de restaurante recomendado pola Guía Michelín.
Parabéns de Acisa
A presidenta de Acisa, Carmen Cruzado, manifiesta: “estamos muy contentos por este galardón, que es el reconocimiento al trabajo bien hecho en la cocina por Javier Montero y en la sala por Tita Iglesias. Esta pareja lleva muchos años de esfuerzo, de esmero, de perseguir la perfección y de sorprender al comensal con sus propuestas culinarias, algo que consiguen a diario en su local y que ahora se ha visto reconocido por la Guía Repsol”.
O xerente da asociación ribadense, Jesús Pérez, recorda que “el restaurante Javier Montero lleva años siendo recomendado también por la Guía Michelin”. E engade: “nuestras felicitaciones para Tita y para Javier, a los que animamos a seguir en la senda iniciada hace años, porque toda lucha, todo esfuerzo, tiene su premio. Para Ribadeo y su hostelería este galardón es muy importante. Es una gran noticia no solo para ellos, sino también para nosotros y para el conjunto de Ribadeo. Nuestra localidad es un referente gastronómico por muchos motivos y hoy por uno más. Esto es una muestra del gran talento, calidad y trato con el que se trabaja en la hostelería ribadense. Ribadeo hoy es un punto más destacado en el mapa de la gastronomía de calidad”.
Cruzado Iglesias sinala que “Javier Montero es el primer restaurante de Ribadeo en recibir el Sol de Repsol, el segundo de A Mariña y el tercero de la provincia de Lugo. Esperemos que la gastronomía ribadense, mariñana y lucense vaya ocupando el lugar que se merece en el panorama nacional e internacional”. Y añade: “esperamos y deseamos que estos reconocimientos sean el espejo en el que puedan mirarse los jóvenes estudiantes de las escuelas de hostelería de la zona. En Ribadeo y en A Mariña hay futuro en el sector. Para muestra esta noticia que hoy compartimos todos con tanta ilusión”.
A presidenta de Acisa considera que “el turismo gastronómico tiene mucho tirón y entre todos tenemos que aprovecharlo y disfrutarlo”.
O festival De Cabo a Cabo, organizado por Fanto Fantini cunha achega provincial de 20.000 €, puxo en valor a diversidade cultural de Burela, onde o 10% da poboación é de orixe caboverdiana. A programación espallouse por varios espazos da vila con música, intervencións artísticas e torneos deportivos, e contou coa presenza de artistas como Baiuca, DJ Danifox, DJ Kandole, Batuko Tabanka, Lilaina ou Saya. A contribución da Deputación permitiu cubrir a infraestrutura técnica e loxística, así como os custos de organización e contratación das actividades.
Esta cita, xa consolidada dentro da programación estable do centro, permitirá ao público gozar dunha mostra do traballo artístico e formativo desenvolvido ao longo do curso polo alumnado da especialidade. A actividade constitúe unha oportunidade para achegar a danza á cidadanía e poñer en valor o esforzo, a dedicación e a evolución das alumnas e alumnos participantes.
O Concello destaca que este novo éxito é froito do compromiso, do esforzo e da dedicación constante do deportista, cualidades que lle permiten seguir acadando resultados destacados a nivel estatal. Desde a entidade municipal transmítense os parabéns a González Villares por este subcampionato de España.
A proba, organizada polo CP Altrúan, reuniu máis de 130 palistas dos seis clubs lucenses de augas tranquilas que participan na competición: o propio Altruán, o CD San Ciprián, o Club Kayak Foz, o CP Viveiro Urban Hotel, o Cidade de Lugo e o Club Fluvial de Lugo. O deputado de Mocidade Daniel García entregou os premios da proba, na que Club Fluvial de Lugo, Cidade de Lugo e Altruán coparon o podio por equipos. A Copa Deputación de Piraguismo, que conta de 6 regatas, organízase no marco da colaboración que a Vicepresidencia da Deputación de Lugo mantén coa Federación Galega de Piragüismo para a promoción deste deporte, ofrecendo aos clubs a posibilidade de participar en competicións federadas nas súas comarcas e contribuíndo así á consolidación de equipos de base.
Malia a intensa calor, o pavillón encheuse de público para gozar das actuacións das numerosas alumnas, que ofreceron exercicios individuais, por parellas e en grupo, destacando pola súa beleza e dificultade técnica ao ritmo da música escollida. Ao remate, a concelleira Ana Rubal entregou medallas ás participantes, que tamén agradeceron o traballo e os valores transmitidos pola súa monitora, Lorena Fernández. Lémbrase que a festa de clausura das Escolas Deportivas terá lugar o luns 29 ás 19:00 horas, nun acto conxunto co Concello de Alfoz, no que haberá diversas actividades de celebración e a entrega de diplomas.
A cantante e instrumentista asturiana Mónica Acevedo actuará en formato solista, mentres que o equipo do local ofrecerá un menú especial con pratos como o tartar de xarda, gañador do “Ribadeo Sabe”, gazpachuelo de tempada, lomo de sardiña con berenxena afumada, cóctel de lagostinos, bonito de Burela con melocotón asado e sopa de cebola, e solombo de porco celta con xudías tenras. A cita comeza ás 21:15, con prazas limitadas e reserva imprescindible.
