O Valadouro, 19 de agosto, 2026. A xunta directiva da Sociedade Gastronómica Os Cacholeiros informa de que o vindeiro sábado, 22 de xullo, terá lugar ás 13:30 horas, no restaurante O Forno de Tovar, a XXXV Asemblea Xeral da entidade, á que seguirá o tradicional xantar anual reservado exclusivamente aos socios.
Esta edición será especialmente significativa, xa que supón a viaxe número 200 na historia da sociedade. Son 200 percorridos pola terra e polas comarcas veciñas desde aquel verán de 1992 no que comezou esta longa andaina. Non sempre foi un camiño perfecto, pero si 200 experiencias de irmandade, afecto e convivencia arredor dunha mesa, dun sendeiro ou dunha paisaxe por descubrir. Son tamén 200 momentos de memoria e emoción recollidos no caderno de bitácora da entidade, que este sábado serán lembrados e reivindicados cun brindis especial.
Durante o encontro reservarase un intre de silencio en homenaxe aos compañeiros Antonio Marrube Geada e José Penas Orol, que faleceron ao longo destes anos e cuxo recordo continúa presente na memoria colectiva da sociedade.
A celebración terá lugar no Forno de Tovar, un pazo medieval parcialmente restaurado e cargado de historia, situado no corazón do Val das Fabas. O espazo destaca pola súa esencia labrega e pola súa proposta gastronómica, que combina sabores de mar e montaña en pratos sinxelos elaborados con produtos de proximidade e cociñados lentamente nun forno de leña tradicional.
No acto, o autor estará acompañado por Xosé Ramón Veiga, profesor de Historia Contemporánea na USC, e por Francisco Villamil, profesor de Ciencia Política na Universidade Carlos III. A Galicia moderna (1880-1939) desmonta a visión tradicional dunha Galicia rural, atrasada e pasiva no cambio de século, e amosa a profunda transformación económica, agraria e social que viviu o país nese período.
No acto intervirán o autor e Xoan Ramón Fernández Pacios, cronista oficial de Foz. A actividade está organizada pola Federación de Librarías de Galicia en colaboración co Concello de Foz.
Villares visitou a exposición fotográfica dedicada a Calvo-Sotelo, instalada na praza de Pancho Maseda, que forma parte do programa conmemorativo do centenario. A mostra reúne unha selección de imaxes seleccionadas pola propia familia do expresidente para achegar á cidadanía diferentes momentos da súa traxectoria persoal e política. A conmemoración, que se estende ao longo de todo 2026, busca poñer en valor a figura de Calvo-Sotelo e a súa relación con Ribadeo, onde deixou unha importante pegada vinculada, entre outras cuestións, ao impulso de infraestruturas.
Durante case dúas horas desenvolveuse unha conversa aberta arredor do mundo do espírito e do contido da obra, nun encontro ao que asistiu un grupo numeroso de persoas dispostas non só a escoitar, senón tamén a dialogar e compartir reflexións. Tras a intervención inicial de Pepe Peinó como responsable do proxecto, tomou a palabra o escritor Lionel Rexes, quen achegou novas perspectivas antes de abrir o debate ao público. As opinións, argumentos e matices sobre relixión, espiritualidade, Deus e os valores que sustentan a convivencia foron enchendo o espazo nun ambiente participativo e respectuoso, no que as diferenzas quedaron en segundo plano fronte á forza do diálogo, a solidariedade e o afecto.
O alcalde, Dani Vega, fixo un balance moi positivo: “foi un concerto moi especial nun marco espectacular, como é a igrexa parroquial de Ribadeo, e no que o gaiteiro Carlos Núñez encandilou aos asistentes co seu repertorio. Todos os asistentes disfrutámolo moito”. Xunto a Carlos Núñez estiveron o rexedor e as concelleiras de Cultura, Turismo e Seguridade, Begoña Sanjurjo, Marta Saiz e Montse Seijo.
A iniciativa xurdiu co obxectivo de xuntar o alumnado que coincidira na EGB, pero axiña se ampliou a todas aquelas persoas que compartiron pupitres e amizades tamén no instituto.
O público, totalmente entregado de principio a fin, amosouno cos intensos e prolongados aplausos que acompañaron toda a actuación. Ao remate, os asistentes expresaron o seu desexo de poder gozar no futuro de novos concertos do artista, que sen dúbida volverán entusiasmar ao público.
