Os obxectivos desta iniciativa formativa foron explicar as vantaxes e oportunidades do emprendemento cooperativo, especialmente en cooperativas agrarias, ou promover o coñecemento de novas producións agroalimentarias, entre outros
Ribadeo, 4 de abril de 2025. A Axencia Galega da Calidade Alimentaria levou a cabo hoxe unha xornada formativa sobre oportunidades de negocio en relación coa produción e comercialización das fabas de calidade, celebrada no Centro de Experimentación e Formación Agraria (CFEA) Pedro Murias de Ribadeo.
Esta iniciativa foi promovida pola Xunta en colaboración coa Asociación Galega de Cooperativas Agroalimentarias (Agaca) e forma parte das accións de formación e e I+D+i postas en marcha a prol da Faba de Lourenzá. A actividade enmárcase ademais no programa de actuación 2025 da Rede Eusumo, unha rede de colaboración impulsada pola Consellería de Emprego, Comercio e Emigración para o fomento do cooperativismo e a economía social, que conta co financiamento do Ministerio de Traballo e Economía Social.
Os obxectivos desta xornada foron explicar as vantaxes e oportunidades do emprendemento cooperativo, especialmente en cooperativas agrarias; promover o coñecemento de novas producións en ámbitos agroalimentarios e impulsar a xeración de emprego cooperativo; así como fomentar a fixación de poboación no rural na contorna das cooperativas. A maiores, buscou analizar a situación actual do cultivo da faba de Lourenzá ante o descenso de produción dos últimos años na procura de solucións
Esta actividade contou cunha ampla variedade de faladoiros que ofrecen unha análise completa da situación que está a vivir a Faba de Lourenzá na nosa comunidade. A xornada comezou cun relatorio sobre o cultivo de fabas de calidade, no que se abordarán cuestións como as características agroclimáticas idónea para cultivar esta legume, como manexar o chan e preparar o terreo. Impartíronse tamén nocións sobre o seu ciclo de cultivo e técnicas de sementeira; así como sobre boas prácticas para optimizar a produción, a fertilización e a rega.
Posteriormente, afondouse no apoio ás iniciativas de emprego en economía social por parte da Xunta, continuando despois con temas relacionados coa selección de sementes para a produción de fabas de calidade e a sanidade da semente de Faba de Lourenzá.
A xornada tamén incluíu relatorios sobre o cambio climático, as pragas e as enfermidades na selección das sementes e os requisitos e beneficios para certificar a faba. Por último, analizáronse a comercialización e as tendencias de mercado.
Medidas a prol da Faba de Lourenzá
Esta acción forma parte do paquete de medidas posto en marcha pola Xunta de Galicia para apoiar o cultivo de Faba de Lourenzá, que inclúe, entre outras actuacións, axudas directas, de carácter excepcional, para os produtores inscritos nesta Indicación Xeográfica Protexida (IXP).
Tamén, un instrumento financeiro para dotar de liquidez aos agricultores e gandeiros galegos en xeral e de modo específico aos fabeiros, co fin de que poidan facer fronte á sementeira. Ao tempo, con estas actividades de formación e divulgación búscase converter o Pedro Murias nun centro de referencia, de forma que funcione, tamén, como punto de realización de campos de ensaio.
O Restaurante Oviedo-2 será o encargado de elaborar o caldo, o compango e as filloas de sobremesa. O acto incluirá tamén lectura de poemas e música, coa participación de Eli García-Bouso, que interpretará algunhas pezas inspiradas en Rosalía de Castro. O prezo do xantar será de 15 euros para socios/as e 20 euros para non socios/as. As persoas interesadas poden inscribirse enviando un correo a agrupacionfranciscolanza@gmail.com ou mediante unha mensaxe de WhatsApp ao 699 809 606.
Neste espazo radiofónico, de 12 a 14 horas, Félix Jorquera falará coa directora do IES de Foz, Leticia Maseda, co coordinador do evento, José Ríos, así como con alumnado e profesorado participante e moi implicado nos Campionatos Internacionais de Baristas e Catas de Café, que estes días enchen Foz de xente e de aroma cafeteiro.
Os propietarios, Javier Montero e Tita Iglesias, recolleron o recoñecemento na Coruña, agradecendo o apoio da clientela, do seu equipo —formado integramente por mulleres— e da propia guía. O establecemento mantén esta recomendación desde 2021 e suma tamén un Sol Repsol, obtido en 2024 e renovado para 2026. O hotel restaurante Javier Montero abriu as súas portas en novembro de 2018.
Unha comedia orientada para público adulto dirixida por Cándido Pazó. Hora: 20.30. Sipnose: 1880, Curros Enríquez é denunciado polo bispo de Ourense por uns poemas do seu libro Aires da miña terra, un dos piares do Rexurdimento Galego. A pesar da opinión contraria do fiscal, un xuíz dá curso á denuncia e o célebre escritor é procesado e condenado.
A xornada comezou cun aperitivo no bar O Colorado, onde os socios se reuniron para o tradicional brinde previo ao xantar. O encontro continuou no Restaurante Asturias nun ambiente de fraternidade, gozando dun cocido digno de exaltación e dunha longa sobremesa. Durante a velada, os asistentes compartiron lembranzas e falaron das actividades que a asociación prepara para o futuro, nun ano no que Os Cacholeiros se achegan ao seu 35º aniversario. A entidade aproveita esta celebración para reivindicar unha vez máis os pratos tradicionais, elaborados con produtos locais e de tempada, e o labor dos establecementos hostaleiros do concello e da comarca.
A cita terá lugar ás 14.30 horas no Restaurante Louzao, en Area. A actividade, promovida polo Centro de Información á Muller e pola Delegación Municipal da Muller do Concello de Viveiro, está concibida como un encontro de convivencia e participación arredor do 8M. O prezo do xantar é de 50 euros. O Concello de Viveiro publicará nos vindeiros días a programación completa organizada con motivo do 8M.
A presidenta da Deputación, Carmela López, e outros cargos do PSdeG destacaron o valor do grelo como produto emblemático e subliñaron que iniciativas como esta impulsan a economía local, apoian ao sector produtor e reforzan a identidade do rural lucense.
