Nota de prensa:
VEINTIOCHO BARES Y RESTAURANTES DE FOZ OFRECERÁN A SUS CLIENTES TAPAS Y PINCHOS ELABORADOS CON PRODUCTOS DEL BIERZO LOS DÍAS 30 Y 31 DE OCTUBRE. EL FIN DE SEMANA DEDICADO A LA COCINA BERCIANA ESTÁ ORGANIZADO POR LA ASOCIACIÓN DE COMERCIANTES.
Foz, 27 de octubre de 2010. ACIA Foz organiza un fin de semana dedicado a la cocina del Bierzo. Veintiocho establecimientos hosteleros ofrecerán los días 30 y 31 de octubre pinchos y tapas elaborados con productos del Bierzo, como embutidos, pimientos, manzanas, castañas…
El presidente de ACIA Foz, José Carlos Paleo, explica que “estamos dedicando algunos fines de semana a promocionar la gastronomía de regiones que tienen mucho que ver con Foz, porque sus vecinos son clientes de este pueblo, cuentan aquí con segunda residencia, vienen a pasar sus vacaciones, fines de semana y puentes. De esta forma queremos hacerles un pequeño homenaje a aquellos que nos visitan y comparten con nosotros su tiempo de ocio”.
Paleo destaca la acogida que ha tenido la iniciativa “tanto en la hostelería como entre los focenses y visitantes”. Cada local contará con tres o cuatro pinchos o tapas de la región o zona elegida para la degustación de productos del Bierzo. El presidente de ACIA Foz asegura que “el objetivo es incrementar los visitantes en estas fechas a los locales hosteleros de Foz y crear ambiente en la villa”.
José Carlos Paleo invita “a la gente a acudir a disfrutar de la gastronomía del Bierzo y agradecer a los muchos asturianos y vecinos de la Mariña lucense que se acercan los fines de semana a saborear nuestras propuestas. Entre todos podremos conseguir los objetivos que nos hemos marcado”.
Los locales participantes en este fin de semana dedicado a la cocina del Bierzo son: A Maseira, A Quinta, A Soalta, Acuario, Amanecer, Anduriña, As Brasas, Dallas, Dandy, El rincón de Anita, Fina, Happy Days, Leytón, May-Ros, Namarinos, O Descanso, O Lar, O Mar, O Taco, O Tangarte, Portovello, A Terriña, Hostal Norte, O Fogar de Pelolo, A Ribeira, Costumes do Mar, Xoiña y Xoyma.
O curso, impulsado polo Principado de Asturias, desenvolverase en modalidade semipresencial con sete sesións presenciais na Sala El Pajar de As Quintas (A Caridá), en horario de 16:00 a 19:00 horas. A formación é de nivel básico e está aberta tanto a persoas sen experiencia previa como a quen queira iniciarse na fala. As inscricións poden realizarse a través da plataforma da Federación Asturiana de Concejos. O Concello destaca que esta iniciativa contribúe á preservación do patrimonio lingüístico e cultural do territorio.
Varios grupos participan en obradoiros de cestería na Devesa e de manualidades en Rinlo, Cinxe e As Anzas. A Área de Benestar Social, Saúde e Familia quere “potenciar deste xeito a convivencia e encher de propostas os locais sociais do noso concello e de entretemento ás persoas que viven nas parroquias de Ribadeo”.
A programación inclúe propostas variadas como cociña, manualidades, cestería, risoterapia, baile e poda, pensadas para ofrecer alternativas de lecer e fomentar un envellecemento activo entre a veciñanza. Desde o Concello destacan que as actividades “están a ter unha resposta moi positiva por parte dos veciños e veciñas”, o que demostra o interese por este tupo de propostas. Neste sentido, poñen en valor a importancia de promover este tipo de iniciativas, xa que “contribúen a promover un envellecemento activo e melloran a calidade de vida das persoas, xa que fomentan a participación social e serven como punto de encontro”.
O tráfico estará regulado por semáforos e está previsto que este venres rematen as obras.
O xurado profesional outorgou o primeiro premio ao Restaurante Ca Vitoriano por “El susurro del llagar”, seguido do Blanco Hotel Spa e de Los Olivos. No xurado popular, o triunfo foi para Los Olivos, acompañados no podio polo Novak Café e A Mar de Fondo. O Concello de Navia destacou o impacto do evento no dinamismo da vila e o papel clave da hostalaría como motor económico e turístico.
Fixoo no marco do Campionato Galego de Coctelería celebrado no Hostal dos Reis Católicos.
O presidente, José Manuel Gómez Puente, destacou o bo tempo e o reencontro do grupo nun percorrido de 22 km entre Pedrafita e Triacastela. A próxima etapa será o 1 de maio, entre Triacastela e Sarria, e xa está aberta a inscrición no teléfono 623 22 68 25.
