Nota de prensa
Como punto final e clausura do curso de cociña organizado polo Concello de Lourenzá en colaboración có sindicato Xovenes Agricultores, as alumnas asistentas ao mesmo organizaron unha cea que elaboraron elas mesmas dirixidas polo monitor do curso. Á cea invitaron ao Concello, en representación do cal foi a Concelleira de Medio Rural Emma Alvarez. Para esta ocasión prepararon Tostas de ovo de codorniz, Brochetas de pulpo a vinagreta e Arroz con bogavante. O postre trouxerono a título individual algunha das asistentas ao curso, tarta de queixo, tarta de piña ou tarta de café foron algún dos postres elexidos.
Este é un entre varios dos cursos que organizou o Concello de Lourenzá en colaboración có sindicato Xovenes Agricultores. Xa se realizaron de informática, de benestar animal, de manipulador de fitosanitarios e hai otra serie deles planificados para poder empezar nos vindeiros meses, como poden ser realización de conservas de productos do agro, con posibilidade de realizar un segundo de manipulador de fitosanitarios debido a demanda existente.
A finais de mes iniciaremos un curso de Restauración de Mobles, para o que se deberán anotar os interesados e as interesadas na oficina de emprego do concello ou a través do teléfono 982121206.
Bruno Arca, alumno de 1º Ciclo Medio de Cociña, acadou un 4º posto no Combiguru Challenge celebrado en Venecia os días 8 e 9 de maio. O concurso consiste en realizar unha serie de probas na APP da compañía, famosa polos seus fornos. Os seleccionados van a Venecia para participar no concurso no cal teñen que preparar un prato e unha sobremesa durante tres horas, sempre empregando os fornos da marca. Os dous días de concurso inclúen visitas guiadas pola cidade de Venecia e formacións con cociñeiros de prestixio como Paolo Casagrande, do Restaurante Lasarte de Barcelona con tres estrelas Michelin.
O viveirense será adxunto a presidencia e asesor do suízo Phip Waeffler no comité técnico internacional de Pentatlón Moderno para os vindeiros catro anos e co visto e prace da UIPM, onde se desempeña como Oficial de Operacións de Eventos e programa de formación de adestradores dentro da Unión.
O conselleiro do Mar visitou este venres a Feira Náutico Pesqueira que se celebra ata o sábado.
Este xoves recibíuse unha comunicación da Casa Real, felicitando pola consecución da Copa da Raíña 2025.
'50 anos de cultura - 50 anos de historia' pode verse nas Escolas Vellas de Cervo.
Unha cita á que a institución provincial achega 10.000€ para a súa organización e que reuniu a centos de persoas na Praza do Concello trabadense para degustar este prato típico do municipio. Carlos López destacou a colaboración da institución provincial a esta “cita senlleira, que pon en valor unha cultura gastronómica capaz de atraer visitantes ao noso territorio”. Destacou o traballo que fai o Concello mariñán por enxalzar este produto, tamén chamado faragullos que se elabora con touciño, ovos, leite, fariña e auga.
O delegado territorial da Xunta en Lugo, Javier Arias felicitou o pasado sábado, 3 de maio, a Reyco polos seus 30 anos de traxectoria no sector do transporte por estrada. Un exemplo de empresa lucense que medra con rigor, compromiso e aposta pola calidade "Desde a Xunta de Galicia seguimos apoiando ao sector con medidas para modernizar frotas, dixitalizar procesos e mellorar a formación dos profesionais". "O transporte é clave para o futuro económico de Galicia e empresas coma esta son parte dese avance", apuntou.
