Ribadeo, 14 de marzo de 2014. Os tres restaurantes situados no porto ribadense de Porcillán (La Solana, Marinero e San Miguel) organizan la segunda quincena o mar dende este sábado ata o domingo 30 deste mes cun menú degustación con tres aperitivos, un prato principal, sobremesa, pan e bodega por 25 euros. A base de peixes e mariscos cada establecemento ofrecerá propostas diferentes.
Estas xornadas gastronómicas foron presentadas polos responsables dos tres establecementos: José Ramón Rodríguez, do San Miguel; Roberto Rivas, do Marinero; e José Blanco, de La Solana. Explicaron que “son las segundas jornadas que hacemos con este nombre y lo que pretendemos ofrecer son productos del mar: pescado y marisco. Ya que estamos ubicados en el puerto queremos atraer así a la gente”.
Ademais animaron ós veciños da zona e ós visitantes a “que vengan a probar, porque estamos muy bien situados y contamos con aparcamientos. Hicimos un gran esfuerzo los tres establecimientos para hacerlo muy asequible económicamente manteniendo la calidad de siempre. Esperemos que haya buen tiempo”.
Tamén comentaron que nestas xornadas “se exaltarán los pescados y mariscos de la zona, que todo el mundo aprecia y entonces hay que darles un poco de realce a estos productos. Son para eso y también para que la gente conozca el puerto deportivo de Ribadeo, que es muy bonito”.
Bruno Arca, alumno de 1º Ciclo Medio de Cociña, acadou un 4º posto no Combiguru Challenge celebrado en Venecia os días 8 e 9 de maio. O concurso consiste en realizar unha serie de probas na APP da compañía, famosa polos seus fornos. Os seleccionados van a Venecia para participar no concurso no cal teñen que preparar un prato e unha sobremesa durante tres horas, sempre empregando os fornos da marca. Os dous días de concurso inclúen visitas guiadas pola cidade de Venecia e formacións con cociñeiros de prestixio como Paolo Casagrande, do Restaurante Lasarte de Barcelona con tres estrelas Michelin.
O viveirense será adxunto a presidencia e asesor do suízo Phip Waeffler no comité técnico internacional de Pentatlón Moderno para os vindeiros catro anos e co visto e prace da UIPM, onde se desempeña como Oficial de Operacións de Eventos e programa de formación de adestradores dentro da Unión.
O conselleiro do Mar visitou este venres a Feira Náutico Pesqueira que se celebra ata o sábado.
Este xoves recibíuse unha comunicación da Casa Real, felicitando pola consecución da Copa da Raíña 2025.
'50 anos de cultura - 50 anos de historia' pode verse nas Escolas Vellas de Cervo.
Unha cita á que a institución provincial achega 10.000€ para a súa organización e que reuniu a centos de persoas na Praza do Concello trabadense para degustar este prato típico do municipio. Carlos López destacou a colaboración da institución provincial a esta “cita senlleira, que pon en valor unha cultura gastronómica capaz de atraer visitantes ao noso territorio”. Destacou o traballo que fai o Concello mariñán por enxalzar este produto, tamén chamado faragullos que se elabora con touciño, ovos, leite, fariña e auga.
O delegado territorial da Xunta en Lugo, Javier Arias felicitou o pasado sábado, 3 de maio, a Reyco polos seus 30 anos de traxectoria no sector do transporte por estrada. Un exemplo de empresa lucense que medra con rigor, compromiso e aposta pola calidade "Desde a Xunta de Galicia seguimos apoiando ao sector con medidas para modernizar frotas, dixitalizar procesos e mellorar a formación dos profesionais". "O transporte é clave para o futuro económico de Galicia e empresas coma esta son parte dese avance", apuntou.
