Foz, 6 de abril de 2015.- Afluencia de público á XII Ruta das Tapas de Foz, que se celebrou do 2 ao 4 de abril en 18 locais hostaleiros da vila, organizada por ACIA/CCA Foz.
Un xurado especializado visitou os establecementos, probou as tapas e elixiu as gañadoras desta cita gastronómica. A tapa de O Muelle Bar “Niguiri de tartar de sargo con ajetes tiernos” foi a gañadora desta edición. O segundo posto foi para “Gelée de albariño sostendo unha salsa de marisco e algas con pescada, rematada con triscante de gambas” de cafetería pastelería Anduriña. E o terceiro lugar foi para “Bacalao confitado en crema de pimentón y su pil pil” de Fraggle Rock Café.
E o público elixiu coma mellor tapa a través da APP Foz de Perlas o “Desayuno montañés” de Bar 78.
Os premios aos gañadores da XII Ruta das Tapas de Foz serán entregados o vindeiro 309 de abril no transcurso da 27/1 Cea Anual de ACIA/CCA, que terá lugar no restaurante Xoiña.