Foz, 11 de marzo de 2022. O delegado territorial da Xunta en Lugo, Javier Arias, participou hoxe na entrega de premios dos certames baristas que durante as dúas últimas xornadas tiveron lugar no IES de Foz.
Diante do director do centro, Nicolás Asensio, e do profesor e coordinador destas citas, Xosé Ríos, entre outros, o delegado gabou “o gran labor desenvolvido un ano máis” e emprazounos a “continuar con esta aposta pola excelencia no ensino que supoñen os certames de baristas, que atraen a Foz aos mellores profesionais do sector e a alumnos e alumnas que aprenden deles para selo no futuro”. Este ano concorreron estudantes de 14 centros docentes con ramas de hostalería de distintos puntos de España.
O instituto concedeu un premio especial aos responsables de Distribuciones Carreiras, empresa cervense que sufriu un incendio o pasado mes de xaneiro nas súas instalacións. No que respecta ao XIV Campionato Internacional de Baristas de Escolas de Hostalería, proclamouse campión Samuel Fernández, do CIF Manuel Antonio de Vigo; o segundo premio foi para Amaia Alonso, da Escola de Hostelería de Gamarra, en Vitoria, e o terceiro para Lara Gutiérrez, do CIFP Paseo das Pontes da Coruña.
Na segunda edición do Campionato Internacional de Cata de Cafés de profesionais a gañadora foi Begoña Baqué, seguida de Perla Daniel Sención e Juan Rubiños, segundo e terceiro galardoados respectivamente. Pola súa banda, Sonia García, do CIFP Compostela, gañou onte o IX Campionato Internacional de Cata de Cafés de Escolas de Hostalería; o segundo premio foi para Nerea López, do IES Vilamarín de Ourense, e o terceiro para Gutierres Lima Nascimento, do IES de Foz.
Varios grupos participan en obradoiros de cestería na Devesa e de manualidades en Rinlo, Cinxe e As Anzas. A Área de Benestar Social, Saúde e Familia quere “potenciar deste xeito a convivencia e encher de propostas os locais sociais do noso concello e de entretemento ás persoas que viven nas parroquias de Ribadeo”.
A programación inclúe propostas variadas como cociña, manualidades, cestería, risoterapia, baile e poda, pensadas para ofrecer alternativas de lecer e fomentar un envellecemento activo entre a veciñanza. Desde o Concello destacan que as actividades “están a ter unha resposta moi positiva por parte dos veciños e veciñas”, o que demostra o interese por este tupo de propostas. Neste sentido, poñen en valor a importancia de promover este tipo de iniciativas, xa que “contribúen a promover un envellecemento activo e melloran a calidade de vida das persoas, xa que fomentan a participación social e serven como punto de encontro”.
O tráfico estará regulado por semáforos e está previsto que este venres rematen as obras.
O xurado profesional outorgou o primeiro premio ao Restaurante Ca Vitoriano por “El susurro del llagar”, seguido do Blanco Hotel Spa e de Los Olivos. No xurado popular, o triunfo foi para Los Olivos, acompañados no podio polo Novak Café e A Mar de Fondo. O Concello de Navia destacou o impacto do evento no dinamismo da vila e o papel clave da hostalaría como motor económico e turístico.
Fixoo no marco do Campionato Galego de Coctelería celebrado no Hostal dos Reis Católicos.
O presidente, José Manuel Gómez Puente, destacou o bo tempo e o reencontro do grupo nun percorrido de 22 km entre Pedrafita e Triacastela. A próxima etapa será o 1 de maio, entre Triacastela e Sarria, e xa está aberta a inscrición no teléfono 623 22 68 25.
Ás doce en punto, tres foguetes —un por cada palabra do nome oficial— foron lanzados desde O Castrodouro, capital histórica do termo municipal e orixe da localidade, pois alí, hai 806 anos, Afonso IX concedeu o título de vila e todo un distrito que administrar; episodio histórico do que deriva o nome do concello. Os veciños reunidos mostraron a súa satisfacción pola recuperación da denominación histórica, afirmando moitos deles que nunca deixaran de empregar o nome completo. Do mesmo xeito, os maiores agradeceron aos impulsores da iniciativa a restitución do topónimo que a historia legou ao municipio alfocés.
