Ribadeo, 20 de setembro, 2022. O restaurante O Oviedo participará na próxima edición de Galicia Fórum Gastronómico, o principal evento do sector gastronómico en Galicia, que terá lugar na Coruña os próximos días 25, 26 e 27 de setembro.
O Oviedo súmase, deste xeito, á representación lucense no evento, na que acompañará, no ámbito gastronómico, a María Varela (A Parada dás Bestas, Palas de Rei) e Héctor López (Restaurante España, Lugo).
A cociñeira deste clásico ribadense, Mar Orosa, participará na sesión Cociñeiras do Camiño, que terá lugar o domingo 25 e na que exporá o seu traballo, así como a colaboración que desde o restaurante levan a cabo con produtores da zona para poñer en valor o produto de calidade de Ribadeo e da Mariña.
Mar Orosa volverá a ExpoCoruña na tarde do martes, neste caso como representante do colectivo Cociñeiros Lugo, para intervir no encontro de colectivos de cociña de Galicia, no que participarán tamén membros de Grupo Nove, Cociña Ourense, Coruña Cociña e Vigo Gastronómico.
Deste xeito, O Oviedo convértese no único representante da restauración da Mariña en formar parte do programa oficial deste evento bianual, o que supón un reto para o equipo, pero tamén unha oportunidade para mostrar o seu traballo e dar visibilidade a produtos, produtores e proxectos da zona que están a converter a Ribadeo nun foco gastronómico cun enorme potencial para os próximos anos.
O espectáculo participativo A verbena de antes -con O Xeito e Airiños da Freba-, ao mediodía, e unha mostra etnográfica e as actuacións de Amado Lar e A Volta do Agro, pola tarde, protagonizaron o último día das Xornadas, pensadas como un punto de encontro da cultural tradicional galega,e especialmente da comarca da Mariña.
Tamén puxo en valor o labor de Fonmiñá e a importancia dunha cita cultural que cumpre 48 edicións. Para Vilalba, a incorporación da actriz ao Paseo do Cine é un recoñecemento que a vila sente como propio.
A actividade permitiu aos nenos e nenas gozar dun espectáculo de maxia pensado para transmitir, dun xeito ameno e divertido, valores relacionados coa igualdade, o respecto, a convivencia e a eliminación de estereotipos. Con iniciativas como “Abrazando a igualdade”, o Concello de Xove continúa apostando por achegar aos máis pequenos actividades educativas diferentes, propostas culturais e de lecer nas que a cultura, a diversión e a transmisión de valores van da man.
Félix Jorquera conversou co alcalde, Fran Cajoto; coa concelleira de Cultura e Facenda, Inés López; con Pura García, que é directiva de Acia Foz-CCA; con Carmen Alonso, presidenta do Celtas de Foz; e coa dona da cafetería Marexada, Palmira Andrade. Con eles fixo balance do verán, que todos valoraron de xeito positivo, e analizou os proxectos para os vindeiros meses.
Trátase dunha viaxe para dúas persoas con estancia de catro noites nun hotel de catro estrelas en réxime de todo incluído, voos e equipaxe. O sorteo tivo lugar o pasado mes de xuño.
A cita previa pode solicitarse a través do teléfono 981.928.080 ou da web 
