Viveiro, 2 de xullo, 2026. Pesca Saúde organiza este mes de xullo sete demostracións de cociña en vivo en prazas de abastos, mercados e locais sociais de sete vilas galegas. Estes showcookings, centrados no peixe e nos produtos do mar, comezarán ás 11:30 h e estarán conducidos por cociñeiros e cociñeiras de prestixio, que prepararán diferentes receitas para degustación do público.
Calendario de demostracións
Martes 7 de xullo – Sada
Casa da Cultura «Pintor Lloréns»
A Artesa da Moza Crecha
Mércores 8 – A Guarda
Praza de abastos
Restaurante O Cangrexal
Xoves 9 – Carballo
Mercado Municipal
Miguel Silvarredonda
Xoves 9 – Noia
Praza de abastos
A Casa do Tello e Rosalía
Martes 14 – Vilagarcía
Praza de abastos
Miguel Mosteiro
Mércores 15 – Bueu
Praza de abastos
Escola de cociña «Cousiñas»
Xoves 16 – Viveiro
Local da Asociación Recreativa Cultural O Valado
Ana Martínez Arruñada (Escola de Hostalería IES de Foz)
As persoas interesadas poden reservar praza en i.gal/showcooking.
Durante cada evento realizaranse sorteos de degustacións de produto pesqueiro entre as persoas que participen na campaña reunindo os seus tiques de compra e deposítandoos nos buzóns de Pesca Saúde.
Peixerías adheridas e vales de desconto
Máis de 100 peixerías da costa galega participan na campaña, aceptando vales de desconto de 5 € que se entregan aos asistentes aos eventos. Estes vales poderán empregarse ata o 31 de xullo.
Outras actividades: Come o mar, come saúde
O proxecto tamén inclúe accións dirixidas ao sector da hostalaría. A través da iniciativa Come o mar, come saúde, os restaurantes adheridos están a elaborar menús saudables con produtos pesqueiros locais e de tempada.
Cómpre sinalar que este produto conta cun distintivo de calidade diferenciada, a Indicación Xeográfica Protexida Faba de Lourenzá, un dos 36 selos recoñecidos en Galicia que amparan a súa excelencia. Neste sentido, a Xunta vén de lanzar a nova marca Aquí Sabemos, coa que se busca reforzar o coñecemento e a identificación por parte dos consumidores dos produtos alimentarios galegos protexidos por figuras de calidade diferenciada.
Co sol ocultándose e a lúa asomando entre as torres de Donlebún, o músico e divulgador reivindicou o poder evocador e transformador do bravú fronte á morriña paralizante. Na sala de lectura da biblioteca, Souto explicou a evolución do rock bravú no imaxinario galego, evocando as músicas populares que acompañaron durante décadas os remolques dos pascualiños e os labores comunitarios, e lembrando a vitalidade de grupos como Skornabois, Diplomáticos de Monte Alto, Xenreira, Zënzar, Pinto de Herbón ou os Rastreiros. A boa lembranza da súa anterior visita levou ao artista a pechar a velada interpretando o “Himno de Ribadeo”, composto por Arturo Mogo, nun final cheo de afecto pola vila e pola súa identidade cultural.
O evento ofrecerá mel, produtos de tempada, artesanía, gastronomía e outras propostas locais. O Concello do Valadouro mantén aberto o prazo de inscrición para persoas e empresas expositoras, que poden presentar a súa solicitude na sede electrónica ou nas oficinas do Centro Socio-cultural, Xuvenil e da Terceira Idade “Manuel Lourenzo” ata o martes 6 de outubro, ou ata completar os postos dispoñibles.
Están organizadas por Acisa e financiadas pola Área de Medio Rural e Mar da Deputación de Lugo. 25 locais hostaleiros ofrecen tapas e racións en diversas preparacións. Acisa repartiu entre os establecementos 1.100 quilos de mexillóns para esta cita gastronómica. Ata Ribadeo se achegou o deputado Dani García, que estivo xunto á presidenta e o xerente de Acisa, Carmen Cruzado e Jesús Pérez, e os concelleiros ribadenses Martín Graña e Vicente Castro.
Neste espazo radiofónico Félix Jorquera falou coa alcaldesa de Lourenzá, Rocío López; co concelleiro de Cultura, Manuel Arango; con José Cuadrado, presidente da Indicación Xeográfica Protexida Faba de Lourenzá e pregoeiro desta edición da festa; co chef Pedro Barreira; e con Antonio Irimia, presidente do club VespaFaba & Clásicos, de Lourenzá. Por diante queda toda unha fin de semana chea de actividades arredor da faba de Lourenzá. Os organizadores animan a acudir a esta cita.
Os asistentes puideron coñecer de preto unha particular viaxe que parte de Ribadeo e percorre Galicia en 37 etapas bordeándoa e combinando ciclismo, patrimonio, cultura e paisaxe. Jorge Justo estivo acompañado polo alcalde de Ribadeo, Dani Vega, e por Pablo Mosquera, ex director do Hospital da Costa (agora Hospital Público da Mariña).
Neste curso a actividade estará dispoñible para as nosas pequenas Xoias e para alumnado externo, cunha sesión semanal, a cargo de Yasmin Toledo e Patrícia Sousa, do equipo de Segunda División. O alumnado poderá escoller o seu horario de adestramento entre os luns (16:00 h.-17:00 h., Vista Alegre) e os venres (19:30 h.-20:30 h., Monte Castelo). A actividade terá un custo de 6€/mes para o alumnado da escola laranxa e 24€/mes para o alumnado externo.
