Burela, 23 de novembro, 2021. O restaurante ‘Contraste’ de Burela promociona desde este venres as ceas “a dúas velas” entre os seus clientes, cun menú temático acompañado por unha selección musical especial e o local ambientado unicamente pola luz das candeas.
“É un xeito peculiar de rebelarnos contra a situación actual, poñéndolle un chisco de humor e orixinalidade”, asegura Rubén Pinín, xerente do restaurante. “Pese ao ambiente acolledor das candeas, non se trata de ceas románticas, anque espero que veña moita xente namorada da música e da boa comida”.
Desde que anoiteza o serán do venres o local seguirá co seu servizo habitual de cafés, viños e tapas, pero coa iluminación reducida a mínimos e reforzada só coa luz das velas. A partir das nove da noite empezaranse a servir as ceas, que terán un menú temático en sintonía coa selección musical da velada.
O menú da primeira cea “a dúas velas”, que se celebrará este venres 26 de novembro, está dedicado ao grupo británico Queen e consiste en xamón ibérico ao corte (Bohemian Raphsody), berberecho galego ao vapor (Crazy little thing), prato principal a escoller (Under Pressure) entre brocheta de peixe sapo e langostinos ou entrecot de tenreira galega, e de sobremesa coulant de chocolate con xeado de vainilla (The Show must go on). O prezo do menú, que inclúe bodega, café e licores (I want to break free), é de 40 euros por persoa e sempre con reserva previa, xa que o aforo é limitado.
“A crise enerxética non só afecta ás grandes industrias, senón que as pequenas empresas e autónomos tamén o estamos sufrindo nun momento no que o que precisamos sería todo o contrario: facilidades e axudas para poder recuperarnos despois dun ano e medio de pesadelo”, afirma Pinín.
Para o hostaleiro de Burela, “oxalá esta iniciativa sirva como idea para que moitos outros hostaleiros do país se unan e poidamos crear unha rede de ceas a dúas velas como símbolo de protesta e rebeldía por esta subida tan exagerada das tarifas que estamos sufrindo”.
Varios grupos participan en obradoiros de cestería na Devesa e de manualidades en Rinlo, Cinxe e As Anzas. A Área de Benestar Social, Saúde e Familia quere “potenciar deste xeito a convivencia e encher de propostas os locais sociais do noso concello e de entretemento ás persoas que viven nas parroquias de Ribadeo”.
A programación inclúe propostas variadas como cociña, manualidades, cestería, risoterapia, baile e poda, pensadas para ofrecer alternativas de lecer e fomentar un envellecemento activo entre a veciñanza. Desde o Concello destacan que as actividades “están a ter unha resposta moi positiva por parte dos veciños e veciñas”, o que demostra o interese por este tupo de propostas. Neste sentido, poñen en valor a importancia de promover este tipo de iniciativas, xa que “contribúen a promover un envellecemento activo e melloran a calidade de vida das persoas, xa que fomentan a participación social e serven como punto de encontro”.
O tráfico estará regulado por semáforos e está previsto que este venres rematen as obras.
O xurado profesional outorgou o primeiro premio ao Restaurante Ca Vitoriano por “El susurro del llagar”, seguido do Blanco Hotel Spa e de Los Olivos. No xurado popular, o triunfo foi para Los Olivos, acompañados no podio polo Novak Café e A Mar de Fondo. O Concello de Navia destacou o impacto do evento no dinamismo da vila e o papel clave da hostalaría como motor económico e turístico.
Fixoo no marco do Campionato Galego de Coctelería celebrado no Hostal dos Reis Católicos.
O presidente, José Manuel Gómez Puente, destacou o bo tempo e o reencontro do grupo nun percorrido de 22 km entre Pedrafita e Triacastela. A próxima etapa será o 1 de maio, entre Triacastela e Sarria, e xa está aberta a inscrición no teléfono 623 22 68 25.
Ás doce en punto, tres foguetes —un por cada palabra do nome oficial— foron lanzados desde O Castrodouro, capital histórica do termo municipal e orixe da localidade, pois alí, hai 806 anos, Afonso IX concedeu o título de vila e todo un distrito que administrar; episodio histórico do que deriva o nome do concello. Os veciños reunidos mostraron a súa satisfacción pola recuperación da denominación histórica, afirmando moitos deles que nunca deixaran de empregar o nome completo. Do mesmo xeito, os maiores agradeceron aos impulsores da iniciativa a restitución do topónimo que a historia legou ao municipio alfocés.
