Nota de prensa
Mañá, martes 13, darán comezo as “Xornadas Gastronómicas da Cociña de Cunqueiro” no IES de Foz. Esta actividade está organizada polo Departamento de Hostalería, o Grupo de Traballo da Biblioteca e o Grupo de Dinamización Lingüística. É a segunda actividade que se organiza no marco da celebración do Centenario do nacemento de Álvaro Cunqueiro. A primeira delas consistiu na lectura de textos do autor na biblioteca, onde participou toda a comunidade educativa.
O menú-carta que se realizará os días, 13, 14 e 15 de decembro no comedor de Hostalería está baseado en pratos extraídos da literatura de Cunqueiro. Estes pratos teñen como ingredientes os diferentes productos da gastronomía galega aos que el fai continuamente referencia nas súas obras. O menú consiste en : vieira ao Albariño, arroz con berberechos, polbo á feira, empanada de lombo, orella de cocho, lacón con grelos, pescada á galega e rosquiñas e torta de Mondoñedo como sobremesa. Todo isto regado con diferentes viños galegos aos que Cunqueiro tamén cita como son Albariño Rías Baixas e Mencía Ribeira Sacra.
O prezo do menú é de 6€ para alumnos/as e 9€ para o profesorado. A decoración do comedor estará ambientada con textos, poemas e citas extraídas das diferentes obras de Cunqueiro, coidándose ata o mínimo detalle.
MENÚ DEGUSTACIÓN
COCIÑA CUNQUEIRIANA
Vieira ao albariño
Arroz con berberechos
Polbo á feira
Empanada de lombo
Orella de porco
Lacón con grelos
Pescada á galega
Roscas
Torta de Mondoñedo
VIÑOS
Albariño Rías Baixas
Mencía Ribeira Sacra
Martes 13, Mércores 14, Xoves 15
Neste espazo radiofónico Félix Jorquera falará coa alcaldesa de Lourenzá, Rocío López; co concelleiro de Cultura, Manuel Arango; con José Cuadrado, presidente da Indicación Xeográfica Protexida Faba de Lourenzá e pregoeiro desta edición da festa; co chef Pedro Barreira; e con Antonio Irimia, presidente do club VespaFaba & Clásicos, de Lourenzá.
As fotografías empregadas serán de uso interno e non se publicarán nin compartirán en redes sociais nin en internet. A actividade está aberta tamén a nenos e nenas doutros concellos.
Ademais da intervención arqueolóxica de 2026, o Concello achega 7.500 euros para restaurar a cabaña C-2, lembrando que “Seguimos apostando por el patrimonio arqueológico y el desarrollo arqueológico del concejo”. Tamén se mellorou o acceso ao xacemento, e o castro consolídase como un recurso turístico en crecemento, clave para avanzar na desestacionalización.
Entre as 10:00 e as 14:00 horas haberá arredor dunha decena de postos con produtos agroecolóxicos e de proximidade, ademais dun punto informativo para persoas interesadas en emprender no sector e actividades infantís. A alcaldesa Marta Rouco destaca que a feira busca dar vida ao centro da vila e visibilizar o rural como espazo de emprendemento, mentres que a concelleira Paula Vigo salienta a colaboración con A Estruga para ampliar a oferta habitual do mercado. O Concello anima á veciñanza a achegarse e coñecer os proxectos participantes.
Nesta ocasión, o grupo desprazouse ata A Pontenova para realizar un percorrido de 17 quilómetros que combinou a Ruta dos Fornos, a Ruta do Ferrocarril e a Ruta do Muiñeiro Namorado. A actividade, de dificultade baixa, iniciou o seu percorrido na Praza dos Fornos da Pontenova e rematou en San Tirso de Abres.
A programación do último trimestre inclúe Maiores con Arte, Moito máis que café, Entre risas e animación domiciliaria. Tras os obradoiros iniciados en maio, o Concello mantén o contacto cos participantes e leva as propostas ás asociacións para facilitar novas incorporacións. Na presentación explicaranse as formas de participación e os servizos dispoñibles. O programa conta co apoio da Consellería de Dereitos Sociais e Benestar do Principado de Asturias.
O paseo comezará ás 20:00 h na rúa San Francisco, ao pé da igrexa, para continuar pola Praza de Abaixo e a rúa Antonio Otero, até chegar á Praza do Patín, xunto á Biblioteca Municipal El Viejo Pancho. Alí, ás 20:30 h, dará comezo a presentación da obra. A organización lembra con afecto as anteriores visitas de Souto a Ribadeo e confía en que, unha vez máis, se vivirá unha tarde especial guiada polo enxeño creativo do coruñés de Monte Alto, galego universal que levou as nosas letras polo Mar de Irlanda e polas corredoiras máis recónditas do país. A actividade está organizada pola A.C. Francisco Lanza.
