RIBADEO (FNC) .-Un xurado composto por profesionais da hostalería con ampla experiencia estiveron a percorrer durante a semana os 31 establecementos que participan na cuarta edición de Ribadeo de tapeo. Lara López Leytón-Rubal, Miguel Ángel Sánchez Méndez, Carmen López Leytón-Rubal e Guillermo Vázquez Pérez degustaron as 49 tapas que se presentan a concurso e escolleron ás 12 finalistas que son:
* Ovos rotos con bacallau, da Cervecería- Raxería Pizzbur.
* Polbo á feira ao noso xeito, A Dorada do Cantábrico.
* Xabarín estufado con cogumelos e puré de castañas, La Solana.
* Espeto de boi con vexetais e mazá asada, Casa do Pepe.
* Fabas de Lourenzá con polvo de rocha e gambas, La Lira.
* Gratinado de alcachofas e zamburiñas con queixo de San Simón, Parador de Turismo.
* Cogumelos á crema sobre tosta de follado, O Alén.
* Luras pequenas recheas de marisco con risotto de cogumelos, Bar Galicia.
* Espeto de polbo con salsa tártara, Pulpería Serra.
* Petiscos de alcachofa e gamba, Café-Bar Nevada.
* Pincho de pavo crocante con crema de cocido e sésamo, El Tranvía.
* Tosta de ovo, pataca e chourizo, El Cantón.
Durante esta fin de semana outro xurado no que figuran entre outros: Roberto Walther, xefe de cociña do Centro Superior de Hostalería de Galicia, Ana Martínez Arruña, profesora do IES Valle de Aller, e Manuel Balseiro Pardo, xerente do Restaurante Nito de Viveiro, serán os encargados de fallar os premios nas diferentes categorías entre as tapas que pasaron a final. Elexirán a mellor tapa do ano, a mellor tapa creativa e a mellor tapa tradicional. Á categoría correspondente á mellor barra poderán optar todos os establecementos ainda que non sexan finalistas.
Os clientes que teñen visitada 17 ou máis bares e restaurantes neste Ribadeo de tapeo que segue ata o domingo entrarán no sorteo de varios agasallos.
O nome dos establecementos gañadores do concurso de tapas daráse a coñecer o vindeiro luns.
A mostra reúne unha ampla selección de obras inspiradas na vida, a paisaxe e a identidade mariñá. O acto inaugural celebrarase o domingo 29 de marzo ás 18:00 horas e contará cunha actuación especial da chelista Amanda López López.
O actor e humorista continuará a súa xira pola comarca e presentará esta mesma proposta en Burela o venres 27 de marzo, ás 21:00 horas, na Casa da Cultura. O monólogo combina imaxes e historias, con contidos novos e outros xa coñecidos, sempre cun humor moi persoal. A función está recomendada para maiores de 14 anos e as entradas, a 5 euros, poderán adquirirse no despacho de billetes desde unha hora antes. O evento conta coa colaboración do Concello de Burela, a Xunta de Galicia, a Agadic e a Rede Galega de Teatros e Auditorios.
A Guía Repsol destaca 24 locais galegos como Soletes de primavera para gozar nesta Semana Santa. Galicia suma xa 357 establecementos recoñecidos con este distintivo, que non se renova nin se revalida, senón que se concede como categoría única. Na provincia de Lugo figuran seis Soletes: ‘Caserío Meiroi’ (Navia de Suarna), ‘Ebos’ (Vilalba), ‘Faragullas’ (Mondoñedo), ‘La Salina’ (Sarria), ‘Ramón’ (Lugo) e ‘Trespés’ (Monforte de Lemos).
O acto institucional, celebrado este venres, contou coa participación da directora xeral de Igualdade do Principado e coa música de Clandestías.
Habilitarase o Rego das Flores. Desde o Concello recoméndase á cidadanía ter en conta esta incidencia nos seus desprazamentos mentres se manteña a restrición.
A cita celebrarase en Burela entre os días 4 e 6 de setembro, e xa están confirmadas preto dunha ducia de actuacións, entre elas as de Arume, Depedro, Éxtasis, Gara Durán, Juventude o La Milagrosa. O Goberno galego vén cooperando cos organizadores do festival, “que alcanza a súa duodécima edición consolidado como un motor de dinamización económica y cultural para a localidade”, afirmou Arias.
Será un concerto acústico e intimista, pensado para gozar da súa música nun formato próximo. Entrada libre ata completar aforo.
