A CORUÑA .- Responsables do Concello de Lourenzá presentaron en A Coruña a XIX Festa da Faba destacando o papel protagonista deste produto dentro da gastronomía galega. No acto participaron o alcalde de Lourenzá, Vidal Martínez Sierra-López; a Concelleira do Medio Rural, Emma Alvarez Chao, e Gemma Iglesias Recalde, Presidenta do Consello Regulador IXP Faba de Lourenzá.
Nota de Prensa
PRESENTACIÓN DA XIX FESTA DA FABA DE LOURENZÁ
Novidades e sorpresas nunha das feiras máis importantes de Galicia
A Coruña, 18 de setembro de 2009//
No Hotel Attica 21, ás 12,30 horas, levouse a cabo a presentación da XIX da Festa da Faba de Lourenzá, declarada de Interese Turístico Galego.
Acompañado por Emma Alvarez Chao, Concelleira do Medio Rural do Concello de Lourenzá, e por Gemma Iglesias Recalde, Presidenta do Consello Regulador IXP Faba de Lourenzá, o alcalde de Lourenzá, Vidal Martínez Sierra-López presentou esta nova edición da Festa destacando o papel protagonista deste producto dentro da gastronomía galega.
“Cando a natureza é arte”
Nesta edición adicada á literatura, o xornalista e crítico literario, Ramón Pernas, dará o pistoletazo de saída para gozar da festas.
Na praza do Conde Santo, coñecida como Cantón, os asistentes poderán degustar os pratos de faba baixo carpa instalada. No Cantón, instalarase un stand de información onde os visitantes, ademáiis de poder mercar artigos conmemorativos da festa, poderán recoller os tickets para as distintas degustacións.
Xornadas gastronómicas
Ademáis, dentro das actividades paralelas organizadas para a festa, presentaronse unhas xornadas gastronómicas coa faba como protagonista. Do 25 de setembro ao 4 de outubro, restaurantes da zona de A Coruña ofrecerán diferentes xeitos de preparar este cobizado legume.
Así, os chefs dos establecementos participantes ofreceron unha degustación dos pratos elaborados a base de fabas. Algúns dos restaurantes que participan nesta edición son:
Restaurante Contrapunto – Fabas de Lourenzá con perdiz
Restaurante Marcelino – Fabas de Lourenzá allo arriero con bacallau e mexillóns
Prada A Tope – Fabas de Lourenzá en tres texturas
Restaurante Marineda (Hotel Attica 21) – Fabas de Lourenzá con lebre
Restaurante A Estación de Cambre – Guiso de Fabas de Lourenzá con Polbo
O presidente, José Luis Sáez, agradeceu o apoio da empresa, clave para reforzar os equipos nesta segunda volta e garantir a continuidade da entidade, que segue loitando pola permanencia en Primeira División Iberdrola e Segunda División.
Será na Igrexa de Santa María ás 20:30 h. Debido ao aforo limitado e ao cumprimento da normativa vixente, editaranse entradas que se repartirán no acceso da igrexa o propio día do concerto, onde tamén se realizará o control de acceso.
Será un concerto acústico e intimista, pensado para gozar da súa música nun formato próximo. Entrada libre ata completar aforo.
As deputadas do PP lucense no Parlamento galego, Raquel Arias e Nicole Grueira, e a alcaldesa de Cervo, Dolores García, mantiveron na localidade un encontro con mulleres vinculadas ao sector do mar co obxectivo de visibilizar e poñer en valor o seu papel fundamental na economía mariñeira e na vida das vilas costeiras. A reunión serviu como espazo de diálogo e recoñecemento ao traballo que durante anos desenvolveron mariscadoras, redeiras e outras profesionais do sector. As populares manifestaron a súa defensa da igualdade e aseguraron que “sen as mulleres o sector do mar non se atende”.
Será na Explanada do Círculo Habanero, en carpa climatizada. Programa: 13:30: Sesión vermú con Dúo Puma. 14:30: Xantar (fabada, costela con patacas, sobremesa, café e bebida). Prezos: Socios 20 €. Non socios 30 €. Nenos 6–12: 15 €. Menores de 6 anos: gratis. Entradas: domingos 15 e 22 de marzo, de 11:30 a 13:30 no Local Social. Contacto: 682 06 57 07
A feira instalarase na Praza da Constitución e contará con showcookings, catas, música en directo e actividades para todos os públicos. O sábado haberá demostración culinaria con Marcos Pereiro, sesión vermú, talleres infantís e concertos de 9Louro e Mondra. O domingo incluirá showcooking de Miguel Mosteiro, novas catas e a tradicional sesión de baile no Centro Cultural.
Ás 12:00 h, no Parque Ramón de Campoamor, terá lugar o acto institucional de homenaxe. Pola tarde, no Casino de Navia, haberá actividades abertas ao público: 18:00 h – Recital “Poesía que nos une escondida entre renglones”. 19:00 h – Encontro coa escritora Matilde Suárez, Premio “Ría del Eo”. A alcaldesa, Ana Fernández, destacou o compromiso de Navia por recuperar e poñer en valor o legado do poeta e consolidar o concello como referente cultural.
