RIBADEO (FNC) .- O restaurante A Dorada do Cantábrico participará un ano máis no concurso de tapas Ribadeo de tapeo que chega á súa quinta edición.
Miguel González, propietario e cociñeiro, preparou unha exquisita lasca de bacallau sobre cama de verduras e pataca panadeira con redución de pil-pil. Esta é a tapa que presenta ao concurso, pero ademais os que se acheguen ao seu local poderán degustar do 22 ao 30 de maio outras dúas preparacións máis, presa de porco ibérico en escabeche con espuma de patacas afumadas e oviños de mar con fricase de lura e crema de verduras.
A Dorada do Cantábrico xa se alzou con algún dos premios do Ribadeo de tapeo anos atrás. A Miguel González non lle importaría repetir “aínda que a competencia é grande, porque somos moitos os participantes e todos intentamos facelo o mellor posible. Na Dorada esmerámonos por ofrecer o mellor produto e a mellor atención aos nosos clientes e ano tras ano apóiannos nesta cita e noutras que organizamos ao longo dos últimos meses?.
O restaurante A Dorada do Cantábrico preparou para a súa clientela as xornadas do marisco, as do cocido ou as do bacallau e xa traballa noutras iniciativas que levarán a cabo datas próximas.
A conselleira do Medio Rural acompañada polo director de Turismo de Galicia, Xosé Merelles, asistiu este sábado á feira e festas das San Lucas.
A mostra inaugúrase o luns 19 de outubro ás 12.00 horas na Casa da Cultura, onde permanecerá aberta ao público ata o 19 de novembro. A iniciativa, promovida polo Concello, ofrece unha selección de obras nas que o artista explora a cor, a luz e a expresión contemporánea, consolidando a súa traxectoria dentro deste movemento artístico.
Da man da FCAM Ribagorda está a coñecer establecementos comerciais que cumpriron corenta anos de vida e outros que se achegan aos cen. A Federación de Comercio A Mariña aproveita esta estadía do coñecido xornalista para amosarlle as potencialidades turísticas da comarca. José Ribagorda visitou a Basílica de San Martiño en Foz e o Centro de Interpretación da Faba en Lourenzá. A súa viaxe pola Mariña seguirá hoxe e mañá.
O 112 Galicia tivo constancia dos feitos contra as 19:30 horas deste venres, a través dun particular que se atopaba no punto: un coche que participaba nunha proba de rallye en San Fiz de Paz (Outeiro de Rei) perdeu unha roda, e esta acabou golpeando a un espectador, quen precisaba asistencia sanitaria. De inmediato, desde o 112 Galicia informouse a Urxencias Sanitarias de Galicia-061 e os axentes da Garda Civil. Foi a propia organización do evento a que se fixo cargo do traslado.
O paseo polas rúas da vila xunto as Sanluqueiras e Sanluqueiros e o pregón de Luis Rego marcaron o arranque oficial das feiras e festas mindonienses, que chegan este ano a edición 870. A Vicepresidencia da Deputación de Lugo colabora de forma estable e continuada coa Asociación As San Lucas de Mondoñedo, cunha achega da área de Cultura que este ano -coincidindo coa 870 edición- incrementou dos 20.000 aos 30.000 euros.
As estudantes recibiron o galardón “Pizza Chef Emergente”, un recoñecemento que destaca o talento das novas promesas da gastronomía e que supón un importante logro para o centro educativo e para a formación profesional da comarca.
A cita será o luns 19 de outubro, ás 17:30 horas, cun punto de encontro no peirao de San Cibrao. Ademais, os diferentes edificios municipais iluminaranse de cor rosa para sensibilizar á poboación sobre a importancia da detección precoz, fundamental para mellorar o prognóstico e a supervivencia das pacientes que padecen esta enfermidade.
