Nota de prensa
MÁIS DE 3.000 RACIÓNS SE SERVIRÁN NA PRIMEIRA XORNADA GASTRONÓMICA DO PEIXE DE BURELA, QUE SE DESENVOLVERÁ O VINDEIRO SÁBADO NA NAVE DE REDES.
Burela, 6 de setembro de 2011. O porto será escenario o vindeiro sábado, 10 de setembro, da primeira xornada gastronómica do peixe de Burela, que este mediodía foi presentada aos medios de comunicación nun acto que se desenvolveu no restaurante Parrillada de Antonio. Serán 3.300 as racións que se servirán desde as 12 da mañá de polbo encebolado, salpicón de pescada, peixe sapo en salsa e marmitako de bonito ao prezo de 7,50 euros.
O alcalde de Burela, José Mª González Barcia, dixo que “hai un obxectivo común entre os axentes sociais e o propio Concello que é espallar as nosas actuacións por fóra para darnos a coñecer máis. É bó que os cidadáns de Lugo capital e da súa comarca coñezan que o vindeiro sábado haberá unha festa degustación de productos de primeira calidade e frescos, gracias á iniciativa que no seu día deseñou a cofraría de pescadores de Burela”.
Barcia agradeceu “a colaboración de Absa, xa que o que aquí e o sábado se vai degustar foi subastado nas instalacións de Absa. Lembrar que no 2010 a súa facturación estivo nos 65 millóns de euros, é unha empresa que está saneada e para calquera actuación que se lle pide a súa colaboración aí está”.
O rexedor engadiu que “os obxectivos da xornada do sábado pasan por promocionar Burela, o peixe de Burela e tamén a Mariña, porque de todos é sabido que o noso porto é un dos motores económicos fundamentais da nosa comarca. Non é malo que aunamos esforzos entre administracións, entes ou organizacións económicas e sociais. Espero e confío que o sábado esta xornada colleite un éxito igual que a festa do bonito. Burela é un polo importantísimo de cara ao desenvolvemento económico da comarca, da provincia e referente nalgúns casos para o conxunto da propia comunidade autónoma”. González Barcia tamén tivo palabras de agradecemento para a cofraría de pescadores de Burela e para Xunta de Galicia, “onde hai interés porque o sector pesqueiro sexa cada día máis puxante”.
Basilio Otero, o patrón maior da cofraría de pescadores de Burela, explicou que “a iniciativa non foi da propia cofraría, senón que saiu dos propios armadores en conversas iniciadas con eles o ano pasado, para que a xente coñeza como sabe o peixe que se vende en Burela; despois contactamos como Grupo de Acción Costeira A Mariña-Ortegal e así puxemos en marcha esta primera xornada”.
Otero recalcou que “non será necesario escollelos produtos, non levarán espiñas… queremos convencer á xente que o mellor peixe non ven de fora senón que é o que vendemos nós en Burela”. O prezo da ración será de 7,50 euros si os tickets se adquiren o mesmo día ou de 6,50 si se collen anticipadamente na cofraría de pescadores ou no restaurante Palacio de Cristal”.
O presidente da cofraría de pescadores agradecéulle ao Concello de Burela a súa colaboración, “a Absa, que é quen nos aporta o pexie e fai que Burela sexa un referente polas súas vendas e os seus prezos, e á OPP 7 de Lugo, que se implicou con nós para levar adiante esta iniciativa. Empecemos por unha vez a diferenciar o que se vende de aquí, cando temos bó produto e unha boa materia prima non fai falla disfrazalos. O peixe saiu do mar para o barco, de alí para Absa e de Absa para a pota e da pota para a mesa co que máis fresco imposible. Vai ser unha xornada importante no noso pobo de Burela”.
Tamén puxo en valor o labor de Fonmiñá e a importancia dunha cita cultural que cumpre 48 edicións. Para Vilalba, a incorporación da actriz ao Paseo do Cine é un recoñecemento que a vila sente como propio.
A actividade permitiu aos nenos e nenas gozar dun espectáculo de maxia pensado para transmitir, dun xeito ameno e divertido, valores relacionados coa igualdade, o respecto, a convivencia e a eliminación de estereotipos. Con iniciativas como “Abrazando a igualdade”, o Concello de Xove continúa apostando por achegar aos máis pequenos actividades educativas diferentes, propostas culturais e de lecer nas que a cultura, a diversión e a transmisión de valores van da man.
Félix Jorquera conversou co alcalde, Fran Cajoto; coa concelleira de Cultura e Facenda, Inés López; con Pura García, que é directiva de Acia Foz-CCA; con Carmen Alonso, presidenta do Celtas de Foz; e coa dona da cafetería Marexada, Palmira Andrade. Con eles fixo balance do verán, que todos valoraron de xeito positivo, e analizou os proxectos para os vindeiros meses.
Trátase dunha viaxe para dúas persoas con estancia de catro noites nun hotel de catro estrelas en réxime de todo incluído, voos e equipaxe. O sorteo tivo lugar o pasado mes de xuño.
A cita previa pode solicitarse a través do teléfono 981.928.080 ou da web 
A medida tamén fai que as familias perdan a gratuidad do comedor escolar, asumindo un gasto novo. O Concello reclama recuperar a parada mentres non exista unha alternativa segura e manter tanto o transporte como o comedor gratuíto, pedindo unha solución urxente que non prexudique ás familias de Mántaras.
Un total de 32 participantes déronse encontro nesta segunda edición, demostrando o seu nivel e desfrutando dunha mañá de competición e compañeirismo. Os gañadores das diferentes categorías foron: Antón Pernas (Sub 8), David Bustabad (Sub 10), Xulio Pernas (Sub 12), Deivid Pérez (Sub 14), Manuel Castro (Sub 16) e Breixo Alvite (Sub 18). A alcaldesa de Cervo, Dolores García Caramés, entregou os trofeos e medallas aos vencedores. O Concello felicita a todas as persoas participantes polo seu esforzo e por contribuír ao crecemento do xadrez no municipio, reafirmando a súa aposta polo deporte, pola participación e por ofrecer novas oportunidades para gozar e aprender.
