Cervo celebrará esta fin de semana o primeiro concurso gastronómico de castañas
-As persoas que desexen participar teñen ata o día 16 para apuntarse
-Os pratos terán que presentarse o día do concurso, o 17 de novembro, cando o xurado os valorará e elixirá os tres mellores
Cervo, 12 de novembro de 2012-A Concellería de Cultura convoca o primeiro concurso “Larpeirada de ourizo de outono”, un certame gastronómico incluído no Outono Cultural. O concurso consiste en preparar e presentar unha sobremesa ou larpeirada na que a castaña sexa o elemento principal. Estes son os únicos requisitos que teñen que cumprir os pratos participantes, xa que o resto de ingredientes (sempre que o resultado sexa doce), o deseño, o tamaño e calquera outro detalle quedan a elección do cociñeiro ou cociñeira.
As persoas que desexen participar teñen que inscribirse no concurso, cubrindo un impreso que atoparán na Casa do Concello e na Casa da Cultura. O prazo está aberto dende hoxe ata o venres día 16. Será o sábado 17 cando se celebre o certame, día no que os participantes deberán levar preparadas as súas sobremesas ou larpeiradas, que serán valoradas por un xurado composto por un mínimo de tres persoas e un máximo de cinco. Os tres mellores recibirán unha figura conmemorativa deste certame.
Á hora de avaliar os pratos, o xurado terá en conta a dificultade na elaboración, a presentación, o tempo de preparación, a orixinalidade ou o sabor, entre outras calidades. “Con este certamen gastronómico pretendemos explotar la versatilidad de la castaña, un producto típico de esta época, muy saludable, y que se puede preparar de numerosas maneras, además de las formas más tradicionales como asadas o cocidas” explica a edil de Cultura, Begoña Alonso, que engade que “al mismo tiempo buscamos darle un toque de sabor y de color al otoño, incentivando el consumo de alimentos de temporada y animando a los cervenses a que compartan con los demás esas recetas con castaña que ellos conocen o incluso invitarlos a ser creativos e inventar nuevos postres”.
Ese mesmo día no que se desenvolverá o concurso “Larpeirada de ourizo de outono” tamén se elixirán os gañadores e se entregarán os premios do I Concurso de debuxo infantil “A Castaña”, no que os nenos e nenas de primaria presentaron as súas ilustracións.
A proposta combina imaxes e historias, con contidos novos e outros xa coñecidos, sempre cun humor moi persoal. A función está recomendada para maiores de 14 anos. As entradas, cun prezo de 5 euros, poderán adquirirse no despacho de billetes desde unha hora antes do inicio. O evento conta coa colaboración do Concello de Burela, a Xunta de Galicia, a Agadic e a Rede Galega de Teatros e Auditorios.
Estes servizos sumaranse aos que xa permanecen abertos habitualmente, como os do parque Pernas Peón. O Día das Tortillas, que se celebra o domingo anterior ao Domingo de Ramos, reúne cada ano a veciños e visitantes en varios espazos do municipio. Con esta medida, o Concello busca facilitar o desfrute da xornada e mellorar a comodidade das persoas asistentes. Desde o Concello de Viveiro lémbrase tamén a importancia de facer un uso responsable das instalacións públicas, de manter limpos os espazos naturais e de respectar as n
O acto institucional, celebrado este venres, contou coa participación da directora xeral de Igualdade do Principado e coa música de Clandestías.
Ambas destacaron o impacto cultural do evento deste sábado en Lugo. A gala, presentada por Trisha Fernández e Federico Pérez, contará con actuacións de Xabier Díaz, Adufeiras de Salitre e Mondra.
Habilitarase o Rego das Flores. Desde o Concello recoméndase á cidadanía ter en conta esta incidencia nos seus desprazamentos mentres se manteña a restrición.
A cita celebrarase en Burela entre os días 4 e 6 de setembro, e xa están confirmadas preto dunha ducia de actuacións, entre elas as de Arume, Depedro, Éxtasis, Gara Durán, Juventude o La Milagrosa. O Goberno galego vén cooperando cos organizadores do festival, “que alcanza a súa duodécima edición consolidado como un motor de dinamización económica y cultural para a localidade”, afirmou Arias.
A actividade conta coa colaboración do Concello.
