Este mércores 7 de agosto presentouse no salón de actos da Casa da Cultura do Concello de O Valadouro a primeira edición da Festa Gastronómica dedicada á Troita que promove o Departamento de Cultura. Degustación de troitas con xamón e cachelos e a I Ruta da Tapa da troita polos locais de hostelería de Ferreira son os dous pratos fortes da xornada. A maiores complétase con música e baile tradicional, actividades de animación e exhibición das arte da pesca a cargo da Asociación Amigos do Ouro que colabora neste evento. A cita desenvolverase o sábado 17 de agosto a partir das 13:00 horas no Parque Concepción Arenal. Ao acto de presentación asistiron a concelleira de Cultura e Servizos Sociais do Concello de O Valadouro, María José Fernández, un membro da Asociación de pescadores Río Ouro, Roberto, e o coordinador, Marco Uría.
López Campos salientou o apoio da Xunta a esta cita pola súa relevancia cultural e polo seu papel na dinamización do rural, así como pola forte implicación veciñal que a sostén. Durante o acto, entregou un dos premios do concurso escolar de relato e debuxo, integrado nun programa que combina artesanía, produtos de calidade, obradoiros e música. Pola súa banda, Iria Castro percorreu os postos das filloeiras, que ofreceron centos de racións deste doce tradicional aos numerosos visitantes. A deputada tamén visitou o punto de degustación de xamón de porco celta do programa Un gusto de rural, un rural degusto e o posto de divulgación Lambiscadas Científicas, dúas propostas impulsadas coa colaboración da Vicepresidencia da Deputación e integradas na programación da feira.
Carlos López destacou que a Deputación colabora con esta cita –a través dunha achega de 3.000€- porque é unha das celebracións gastronómicas máis coñecidas do norte de Galicia, capaz de poñer en valor a tradición culinaria e a riqueza natural do entorno. Durante toda a mañá tiveron lugar na contorna da Praza dos Fornos os concursos de lance e mosca, unha exhibición de pesca, a pesada e as clasificacións. Xa pola tarde, tras a entrega dos trofeos, tivo lugar a verbena a cargo de Suavecito e Pedro Bermdez.
Haberá degustación diaria de ostras na carpa do porto. Concertos, showcookings, visitas guiadas e actividades mariñeiras. Lancha pola ría, exposición de maquetas e concurso fotográfico #somoslasostra2026, ademais propostas especiais en Acueo, La Casilla e Restaurante Peñalba.
A presentación correrá a cargo de Marisa Barreiro, presidenta do IESCHA. O acto terá lugar o venres 8 de maio de 2026, ás 20:00 horas, na Casa da Cultura de Vilalba.
