A conselleira do Mar asistiu hoxe á inauguración da 36ª edición da feira internacional de alimentación e bebidas de calidade Gourmets e visitou ás empresas galegas
Madrid, 17 de abril de 2023. A conselleira do Mar, Rosa Quintana, destacou hoxe a necesidade de apostar polas accións de promoción de produtos do mar dentro e fóra de Galicia co fin de difundir a calidade dos peixes e mariscos galegos e poñer en valor o traballo dos profesionais do sector marítimo-pesqueiro. Nesta liña, puxo de relevo a importancia de acudir a feiras como Gourmets, que se celebra desde hoxe ata o 20 de abril en Madrid. Fíxoo durante a xornada de inauguración deste certame na que tamén participou o conselleiro do Medio Rural, José González, e onde ambos apoian coa súa presenza ás empresas galegas que participan nel.
A Consellería do Mar acode a esta feira cun posto de 490 metros cadrados de superficie no que acolle a 23 empresas coexpositoras da cadea mar-industria. Ademais, neste espazo desenvolverá distintas actividades como degustacións a través da iniciativa Galicia comparte mesa –chefs e comensais interactuarán durante toda a sesión– e experiencias de realidade virtual para coñecer a vida mariñeira e pesqueira da comunidade grazas á acción GALICIA SABE AMAR 360º.
Con estas accións enmarcadas na campaña GALICIA SABE AMAR, explicou a conselleira, a comunidade difunde o sabor do mar a nivel nacional e internacional e busca impulsar o incremento dos prezos dos produtos pesqueiros. Isto reflíctese en feitos como a cotización media de 3,26 euros o quilo acadada nas lonxas galegas en 2022 e que é un 30% superior ao promedio da serie histórica, que se remonta ao 2002.
En canto ás iniciativas de promoción no ámbito nacional, destacou as catro rutas que están a realizar as foodtrucks de GALICIA SABE AMAR pola xeografía española ofrecendo degustacións de petiscos elaborados a base de peixes e mariscos e sobre as que se pode consultar máis información na web https://galiciasabeamar.xunta.gal.
No caso de Gourmets, as catas e degustacións serán un dos pratos fortes deste espazo e a través delas amosaranse os beneficios de produtos do mar de Galicia como os procedentes da pesca artesanal e amparados polo selo de calidade pescadeRías. Tamén se promocionarán a Denominación de Orixe Protexida Mexillón de Galicia, a ameixa e o berberecho de Carril, a pescada do pincho de Burela, as conservas de peixes e mariscos e os produtos do mar ecolóxicos e de organizacións de produtores, entre outros.
Para hoxe ao mediodía está programada unha de produtos co selo pescadeRías na que a chef encargada das receitas é Emma Pinal, de Gastrobar O Birrán (Ribadavia, Ourense). Posteriormente haberá outra cata de receitas con troita e rodaballo, a cargo do cociñeiro Miguel F. Vidal do restaurante Morgana (Madrid) e na que colabora a Asociación de Produtores de Acuicultura de Galicia. Pola tarde haberá outras dúas degustacións, unha de pescadeRías realizada por Criselda Iglesias de Tapería Lecer (Cangas do Morrazo) e outra con conservas de peixes e mariscos, a cargo de Miguel F. Vidal, do restaurante Morgana (Madrid) e que conta coa colaboración de Anfaco-Cecopesca.
A piscina abrirá de luns a venres de 8:30 a 13:00 e de 15:30 a 22:00, e os sábados de 8:30 a 14:30. O ximnasio manterá horario continuo de luns a venres, de 8:30 a 22:00, e os sábados de 8:30 a 14:30. A tempada arrinca tras diversas melloras nas instalacións, entre elas a renovación da cuberta do polideportivo, cun investimento de 195.000 euros, así como a substitución de portas de emerxencia, a intervención en pontóns das piscinas e o cambio das huellas de volteo. O Concello continúa así reforzando o mantemento e a seguridade dun complexo utilizado diariamente por numerosos veciños e deportistas.
Este luns, 14 de setembro, visitaron Mondoñedo, a Praia das Catedrais e Santa Cruz. A viaxe evocou as lecturas de Cunqueiro e as súas Crónicas do sochantre, nun percorrido que incluíu a catedral mindoniense e o barrio dos Muíños, ademais da emblemática praia de Augas Santas. Pola tarde participaron nunha exhibición de billarda grazas á estimable colaboración dos billardeiros da comarca. O martes partiron de regreso a Loktudi.
A conselleira do Medio Rural, María José Gómez, acompañada pola directora xeral de Relacións Institucionais e Parlamentarias, Sandra Vázquez, e a directora xeral de Urbanismo, Encarnación Rivas, asistiu á ofrenda da Virxe dos Remedios en Mondoñedo.
O director xeral agradeceu aos membros e traballadores da entidade todo o seu labor na defensa dos dereitos dos máis novos. Deste xeito, puxo en valor a súa traxectoria e o compromiso cun modelo integrador e inclusivo no que os menores do sistema de protección vivan nunha contorna totalmente familiar. Neste sentido, Jacobo Rey fixo fincapé na importancia da colaboración entre a Xunta e o tecido social para seguir fortalecendo un sistema que garanta o benestar dos nenos e adolescentes, con centros como San Aníbal que conforman un auténtico fogar.
Na IV Festa dos Ovos Rotos con Chourizo e Feira de Artesanía, María José Gómez puxo en valor a importancia económica e social deste produto e o papel da artesanía alimentaria, con sete operadores presentes. Subliñou que o evento consolídase como unha cita que promove a gastronomía galega e recupera oficios tradicionais, dinamizando a vida económica e social de Castro de Rei.
Este luns, 14 de setembro, deu comezo un novo curso de español dirixido a persoas estranxeiras da man de Ecos do Sur, que se desenvolverá ata o 9 de outubro. A formación será dun total de 80 horas e as clases terán lugar de luns a venres, de 9:30 a 13:30 horas no Centro de Formación Ocupacional. O concelleiro de Inmigración, Mario Pillado, destacou o valor destas propostas para “facilitar ferramentas útiles ás persoas estranxeiras residentes no municipio e favorecer a súa integración, tanto social como administrativa”.
A programación arrancará de 13:00 a 15:00 horas cos pinchos de benvida e unha sesión vermú a cargo do DJ Peabody. A continuación, de 15:00 a 17:00 horas, terá lugar a comida na Finca San Antonio, cun menú composto por salpicón de rape e langostinos, codillo con patacas, pan, postre, café, chupito e bebida incluída. Os tickets teñen un prezo de 40 euros e poden adquirirse en O Rincón, Confitería Alianza, Comercial Anjor e Perruquería Oriola; os menores de 5 anos asistirán de balde e os de 6 a 10 anos contan cun desconto do 50 %. Xa a partires das 18.30 horas haberá sesión de música con Toxo Guayaba.
