Lugo, 23 de novembro de 2019. O Presidente da Deputación, José Tomé Roca, anunciou este sábadoque no primeiro semestre do 2020 a entidade provincial asinará un convenio de colaboración coa Asociación de Criadores de Gando Porcino Celta –ASOPORCEL- e o Campus Terra para crear unha explotación desta raza nas instalacións da Granxa Gayoso Castro. Fíxoo ante gandeiros e representantes do sector primario durante a inauguración da III Xornada Técnica Monográfica do Porco Celta que tivo lugar hoxe no Pazo de Feiras e Congresos de Lugo.
José Tomé ratificou o compromiso da Deputación con ASOPORCEL para poñer en marcha estas instalacións, que funcionarán como centro de reprodución e mellora xenética de animais, proverá aos produtores da provincia de novos exemplares e servirá tamén para a transferencia de coñecementos sobre a raza, grazas aos proxectos que desenvolva o Campus Terra e que se poñerán a disposición do sector.
Na Granxa Gayoso Castro, a Deputación leva tempo colaborando con éxito coa Universidade e cos gandeiros para impulsar o sector leiteiro. Con esta nova iniciativa, a entidade provincial estenderá este modelo de éxito tamén ao sector porcino, co fin de impulsar a cría e a comercialización do porco celta, un produto de calidade que cotiza á alza.
O Presidente puxo neste senso en valor o traballo da Asociación de Criadores de Gando Porcino Celta, que ten nas xornadas técnicas celebradas hoxe no Pazo de Feiras “só unha representación do amplo labor que desenvolve en favor do impulso e a profesionalización da cría de Porco Celta e da comercialización dos seus produtos derivados”. “Non hai tanto que esta raza quedou relegada por mor da gandería intensiva e a mecanización, que case acaban con ela. Hoxe estamos na tendencia contraria, e no auxe que está a vivir esta actividade gandeira, ten moito que ver o papel de ASOPORCEL”, destacou José Tomé.
O mandatario provincial asegurou que a recuperación do porco celta “vai aparellada á recuperación da biodiversidade, á mellora da xestión do territorio, contribuíndo á prevención de incendios, e tamén á creación de emprego e, con elo, ao asentamento da poboación no rural”. De feito, recalcou, “a demanda cada vez máis alta deste produto no mercado abre posibilidades reais á xente nova de atopar traballo e desenvolver o seu proxecto de vida no rural”.
A clasificación final situou a Braulio Gayoso (TM Luarca) como gañador, seguido de Eugenio Alonso (CD San Ciprián), e dun terceiro posto compartido por Carlos Ron (Atletic Génova TM) e Domingo Larriety (TM Luarca). A alcaldesa de Cervo, Dolores García Caramés, entregou os trofeos e destacou o éxito dun torneo que xa se consolidou como unha cita imprescindible do calendario deportivo estival. O Concello felicita aos gañadores, a todos os participantes polo alto nivel amosado durante a xornada e ao CD San Ciprián pola excelente organización dun evento que continúa reforzando o seu papel como referente do tenis de mesa no norte peninsular.
Durante o evento realizouse unha ofrenda aos mariñeiros falecidos e, seguidamente, tivo lugar a subida da imaxe da Virxe do Carme ata a Igrexa. Esta última xornada continuou cunha misa solemne, á que asistiron numerosos veciños e visitantes que se achegaron ata a localidade mariñá, seguida da procesión acompañada pola Banda Naval e de actuacións musicais. A programación completarase a partir das 17:00 horas con diferentes actividades para os máis cativos e cativas.
Estará dedicada á figura de Leopoldo Calvo-Sotelo, xa que neste 2026 cúmprese o centenario do nacemento de quen fora presidente do Goberno. No acto interviñeron o presidente do RCNR, Pablo Fernández, o director territorial de Deportes da Xunta, Manuel Otero, un dos fillos do tamén alcalde honorario de Ribadeo Víctor Calvo-Sotelo, e o rexedor ribadense, Dani Vega. Todos exaltaron a práctica deportiva na ría, a labor desenvolvida polo Real Club Náutico e a vinculación de Leopoldo Calvo-Sotelo co estuario. Entre o público asistente estaban máis membros da familia Calvo-Sotelo, directivos e ex directivos do RCNR, edís de Ribadeo e representantes de Acisa.
O grupo, composto por cinco mulleres e sete homes cunha media de 26 anos, foi recibido pola subdelegada do Goberno, Olimpia López, que lles agradeceu o compromiso co servizo público e destacou o papel esencial da Policía Nacional na seguridade cidadá. Oito axentes estarán na Comisaría de Lugo, dous en Monforte e dous en Viveiro. Ao finalizar as prácticas, escollerán destino definitivo segundo a puntuación obtida no proceso selectivo.
A iniciativa busca poñer en valor a diversidade cultural do municipio a través da gastronomía, convidando ás persoas de diferentes países a elaborar pratos típicos que se ofrecerán de forma gratuíta ao público. O Concello asumirá o custo dos ingredientes e asignará a cada participante un posto identificado co seu país de orixe. As inscricións poden realizarse ata o 29 de xullo enviando un correo a feiras@vilalba.es. Rouco chamou á participación para seguir construíndo unha Vilalba aberta e integradora, nunha feira que quere consolidarse como espazo de convivencia e dinamización da feira tradicional.
Ata o 4 de agosto poderán realizarse as renovacións, mantendo as tarifas aprobadas en asemblea: 200 € e 250 € para adultos, e acceso gratuíto para menores grazas ao convenio coa Fundación Imdecum, con opción voluntaria de abono infantil por 40 € con reserva de asento. A partir do 5 de agosto activaranse as novas altas. Os abonos poderán tramitarse a través de CLUBER ou presencialmente na oficina do club, con horario de mañá e tarde en xullo e só de mañá en agosto.
A Presidenta Carmela López destacou o valor deste produto emblemático da Mariña e o traballo do sector pesqueiro. Rocío Rivera e Herminia Pernas puxeron en valor a tradición mariñeira de Burela e o papel dos mariñeiros da Moncloa. O público degustou 450 tapas elaboradas con bonito nunha xornada que serviu de escaparate desta cita gastronómica e de convite a visitar Burela a próxima fin de semana.
