Burela, 2 de xullo, 2021. Esta semana iniciouse a “Ruta Xacobea do Bonito de Burela”, que, dentro da campaña “Orixe & Destino Galicia” percorrerá este verán restaurantes da rede de Paradores ubicados en diferentes rutas do Camiño de Santiago.
Santiago de Compostela e a súa Praza do Obradoiro, destino de millóns de peregrinos, sirven agora como punto de partida para a terceira edición desta iniciativa da Organización de Produtores Pesqueiros de Lugo e Paradores.
No restaurante do Parador de Santiago de Compostela Hostal dos Reis Católicos saboréanse desde o xoves estas receitas elaboradas con bonito do norte chegado da lonxa de Burela: “Ensalada de tomates de temporada, láminas de Bonito de Burela e queixo galmesano” e “Bonito de Burela amendoado con marmelada de amoras e xenxibre”.
As xornadas gastronómicas do bonito de Burela celébranse ata o domingo no Parador de Santiago e continuarán o vindeiro fin de semana no Parador de Lleida con novas receitas. Nas seguintes semanas esta peculiar Ruta Xacobea atravesará a península ibérica do leste ao oeste polos Paradores de Santo Domingo da Calzada (A Rioxa) e León, a través do Camiño Catalán, a Ruta do Ebro e o Camiño Francés.
Esta acción denomínase “Orixe & Destino Galicia” porque o bonito do norte e a pescada do pincho parten da lonxa de Burela e volven a Galicia seguindo o Camiño de Santiago: dous produtos pesqueiros de Burela, sete rutas xacobeas, dez Paradores, seis comunidades autónomomas e a mesma orixe e destino: Galicia.
Esta campaña, que se inclúe no Plan de Produción e Comercialización de OPP Lugo e está cofinanciada pola Xunta de Galicia e o FEMP, combina a calidade do produto pesqueiro de Burela, a gastronomía de Paradores e as rutas do Camiño de Santiago
A concelleira de Cultura, Ana Cartelle, destacou que “es un privilegio para Ortigueira contar con una formación de la talla de Qvinta Essençia”, e subliñou que o concerto ofrece “una oportunidad única para disfrutar de una música que en su día fue la vanguardia de las cortes europeas”. O recital propón unha viaxe pola lírica e a música do Renacemento, con obras de Guerrero, Morales ou Vázquez e textos de Garcilaso, Boscán ou Lope de Vega.
O evento celebrarase este sábado 25, de abril, na capital lucense. Durante a xornada matinal, o alumnado asistirá a clases impartidas por profesionais de distintas disciplinas, tanto do ámbito da danza clásica como da moderna. Pola tarde, ás 19:30 horas, o grupo da EMMeD subirá ao escenario do Auditorio Gustavo Freire xunto aos demais centros convidados, nunha actuación que servirá como peche desta xornada de convivencia e intercambio artístico.
Un home perdeu a vida este xoves tras sufrir un accidente cunha res no lugar de Carelle Grande, na parroquia do Burgo (Muras). O suceso tivo lugar sobre as 19 horas, cando un familiar deu a voz de alarma ao 112 Galicia e explicou que o implicado fora aplastado polo animal. De inmediato, activouse un operativo no que participaron Urxencias Sanitarias de Galicia-061, que desprazaron ao punto o helicóptero medicalizado con base en Santiago, e a Garda Civil. Unha vez alí, os profesionais sanitarios só puideron confirmar o falecemento do home.
Con motivo desta conmemoración, o Concello anima á veciñanza a participar no Certame do Día do Libro, unha iniciativa pensada para fomentar a creatividade en todas as idades. Categorías do certame: Infantil (3-6 anos): creación dun marcapáxinas orixinal. Primaria (7-11 anos): continuación dunha historia proposta. Adultos (12+ anos): relato, anécdota familiar ou continuación da historia proposta. Data límite: 30 de abril. Envío por correo: prensa@concellodecervo.com. Envío por WhatsApp: 683 315 939
A directora, Ana Traseira, e o brand manager, Carlos García, representaron ao centro lucense, que presentou a experiencia “A comunicación: unha nova ponte cara Lugo”, recoñecida co Accésit do Consello Social da UNED 2025. O proxecto destaca pola súa aposta pola innovación, a proximidade e a mellora continua na relación coa contorna. A UNED de Lugo agradeceu a oportunidade de participar nun espazo que reforza a colaboración e contribúe a construír unha universidade máis conectada, accesible e comprometida.
Varios grupos participan en obradoiros de cestería na Devesa e de manualidades en Rinlo, Cinxe e As Anzas. A Área de Benestar Social, Saúde e Familia quere “potenciar deste xeito a convivencia e encher de propostas os locais sociais do noso concello e de entretemento ás persoas que viven nas parroquias de Ribadeo”.
Fixoo no marco do Campionato Galego de Coctelería celebrado no Hostal dos Reis Católicos.
