Burela, 10 de decembro, 2022. Onte celebrouse o sorteo do premio especial “Camiño Gastronómico do Mar 2022”, que organizou a Asociación Amigos do Camiño do Mar Peregrinación a Santiago de Compostela, coa colaboración da Organización de Produtores Pesqueiros do Porto de Burela.
No sorteo participaron as máis de 200 persoas rexistradas que tomaron parte en cada unha das etapas deste ano. A gañadora foi María Jesús Carré Otero, unha “peregrina” da Coruña que participou na terceira etapa, entre Cervo e Xove, o pasado domingo 27 de novembro.
O premio consiste nunha cea para dúas persoas nun destes restaurantes da Asociación Cociñeiros Lugo: Oviedo Bar (Ribadeo), Horta de San Roque (Ribadeo) ou Fumeiro (Viveiro).
O “Camiño Gastronómico do Mar” celebrouse nos últimos catro fins de semana, nos que foi percorrendo os oito concellos da costa luguesa polos que pasa o “Camiño do Mar”, ruta xacobea que comunica por terra o Camiño Norte e o Camiño Inglés a Compostela.
Unha edición que se completou con éxito de participación e acadando os obxectivos cos que se lanzou hai xa tres anos: fomentar o consumo de peixe, destacar a variedade dos produtos da lonxa de Burela e promocionar o “Camiño do Mar”.
Os participantes percorreron cada domingo diferentes tramos do Camiño de Santiago que pasan polos concellos de Ribadeo, Barreiros, Foz, Burela, Cervo, Xove, Viveiro e O Vicedo.
Máis de 70 kilómetros de paseo en total, que ao final de cada etapa tiñan a súa recompensa en forma de degustación gratuíta de “Peixe de Burela”, con diferentes receitas de produtos da lonxa de Burela elaboradas por chefs da Asociación Cociñeiros Lugo, coa colaboración de Estrella Galicia.
Desde a organización do “Camiño Gastronómico do Mar” agradécese a colaboración dos diferentes concellos que, ademais de selar a particular “Compostela” aos peregrinos, facilitaron loxística e instalacións para celebrar estas xornadas; ademais da axuda especial de Estrella Galicia e Cabreiroá para acabar coa sede dos peregrinos.
Esta campaña enmárcase dentro das accións de promoción da OPP-7 incluídas no seu Plan de Produción e Comercialización anual, conta co cofinanciamento da Xunta de Galicia e o Fondo Europeo e Marítimo de Pesca; e serve un ano máis para fomentar o consumo de peixe e promocionar o “Camiño do Mar”, ruta xacobea que comunica por terra o Camiño Norte e o Camiño Inglés a Compostela.
A xornada contou con degustación gratuíta de viños elaborados por adegas da contorna, unha cata comentada e un mercado de produtos gastronómicos locais, permitindo aos asistentes coñecer de primeira man a riqueza do produto de proximidade. O pregón desta edición correu a cargo de Alejandro Gándara, quen presentou o seu proxecto audiovisual 360 curvas, unha obra que reflexiona sobre a distancia entre A Fonsagrada e Lugo e sobre o conflito social e político asociado á perda da súa condición de cabeceira de comarca, no marco da loita contra a despoboación.
Dezaoito locais hostaleiros de Ribadeo, Rinlo e Vilaframil ofrecerán diversas preparacións ata o domingo: en escabeche, en salpicón, en empanada, ao allo, á prancha, en albóndega, etc… Todas as propostas poden consultarse nas redes sociais de Acisa Ribadeo, que agradece “unha vez máis o apoio da OPP do Porto de Burela, que nos doou 90 quilos de cabala para estas xornadas, produto que entregamos de xeito gratuíto aos locais participantes. Achegámoslles así unha parte do peixe que empregarán nesta nova cita gastronómica na que tamén colabora o Concello de Ribadeo”. Ata o porto, ao restaurante Marinero, se achegaron este venres o director territorial da Consellería de Mar, Alexandre Piñeiro, as concelleiras ribadenses Montse Seijo, Elena Sierra e Begoña Sanjurjo, a presidenta de Acisa, Carmen Cruzado, o xerente do colectivo empresarial, Jesús Pérez, e o técnico de Acisa, Jorge Fernández, que puideron degustar as elaboracións realizadas por este establecemento hostaleiro.
O sábado tivo lugar no Casino o III Showcooking, con cociña en directo e maridaxe de viños. O público poderá votar os seus pinchos favoritos e participar no sorteo dunha noite no hotel Marqués de Riscal. A entrega de premios será o luns 20 ás 19:00 h. O Concello e Destino Navia animan a veciños e visitantes a gozar desta cita gastronómica.
Haberá degustación diaria de ostras na carpa do porto. Concertos, showcookings, visitas guiadas e actividades mariñeiras. Lancha pola ría, exposición de maquetas e concurso fotográfico #somoslasostra2026, ademais propostas especiais en Acueo, La Casilla e Restaurante Peñalba.
A etapa, cun percorrido duns 150 quilómetros, partiu arredor das 11:30 horas e rematou en Barreiros, atravesando concellos como Xermade, Muras, Viveiro ou Foz. A proba reúne a equipos do ciclismo profesional internacional e sitúa a provincia de Lugo como escenario dunha das citas deportivas máis destacadas do calendario. O Goberno colabora no desenvolvemento da carreira a través das Forzas e Corpos de Seguridade do Estado, que velan polo correcto desenvolvemento da proba e pola seguridade de participantes e afeccionados.
A cita contará con charlas, obradoiros, concurso de fotografía e unha ampla zona expositiva. A feira será de acceso gratuíto e está pensada para gozar en familia.
As persoas interesadas poden anotarse ata o 24 de abril na Casa do Concello (Cervo) ou na Casa da Cultura (San Cibrao). A actividade está dirixida a persoas pensionistas empadroadas no municipio. Trátase dunha xornada pensada para compartir, celebrar e desfrutar en comunidade.
