Ribadeo, 18 de abril de 2013. Un total de 56 bares, mesóns e restaurantes da vila e das parroquias participarán na oitava edición do certame gastronómico Ribadeo de tapeo do 10 ao 19 de maio, que organiza o Concello ribadense. A edil de Desenvolvemento Local e Turismo, Ana Martínez, subliña que unha das novidades deste ano será un dispositivo para móbiles a través do que se poderá seguir esta cita coa cociña en miniatura.
A concelleira nacionalista sinalou que “este ano o Ribadeo de tapeo entra xa na súa oitava edición, que se vai celebrar entre os días 10 e 19 de maio e conta con máis participantes que na anterior, xa que falamos de 56 entre bares, mesóns e restaurantes, tanto da vila como de parroquias, fronte aos 51 do ano pasado. Salientar que a maioría dos novos establecementos de hostalería que abriron durante este ano tamén se foron integrando neste certame”.
Martínez dixo que “ano máis Ribadeo de tapeo é a cita por excelencia da micro cociña, desa cociña en miniatura que busca enxalzar e por en valor os produtos da terra, tan bos e tan saborosos, combinándoos co enxeño dos cociñeiros para facer así unha mestura de olores, de sabores e de sensacións para os nosos padais”.
A dinámica do concurso segue a ser a mesma, “é dicir proporciónaselle a cartolina ao público na que se irán selando polos establecementos segundo se vaian saboreando as tapas, o que nos vai ir permitindo entrar a formar parte do concurso que, coma sempre, contará con diversos premios”, engadiu a concelleira de Desenvolvemento Local e Turismo.
Ana Martínez indicou que “como novidade este ano contamos cunha aplicación para teléfono móbil, que vai ser gratuíta e estará activa para as dúas plataformas, IOS e Android, e que se pode baixar a través dos códigos QR que estarán indicados nos establecementos ou ben para a xente que non estea en Ribadeo e que a queira baixar pode facelo a través dunha páxina web. A través desta aplicación podemos ver e seguir os establecementos participantes, que van estar xeoposicionados, e tamén ir vendo as tapas. Así pois buscamos que a xente se integre no concurso cunha participación máis interactiva na que o público tamén poderá dar a opinión sobre as tapas, aínda que este ano non se vai utilizar para a votación oficial. Tamén se poderán seguir a través desta aplicación as actividades que se desenvolven arredor do evento e que, coma sempre, farán disfrutar a cantos se acheguen a Ribadeo durante o tapeo”. A edil ribadense engadiu que “para isto contamos este ano, por segunda vez, cos Soños Gastronómicos, no que os hoteis se van integrar no tapeo e van facer descontos, agasallos e actividades varias que permitirán aos nosos visitantes durante estes días pasar a noite en Ribadeo a un prezo máis económico”.
Ana Martínez convida “a todas e a todos a marcar este evento, do 10 ao 19 de maio, nas súas axendas e achegarse a disfrutar do Ribadeo de tapeo”.
Cómpre sinalar que este produto conta cun distintivo de calidade diferenciada, a Indicación Xeográfica Protexida Faba de Lourenzá, un dos 36 selos recoñecidos en Galicia que amparan a súa excelencia. Neste sentido, a Xunta vén de lanzar a nova marca Aquí Sabemos, coa que se busca reforzar o coñecemento e a identificación por parte dos consumidores dos produtos alimentarios galegos protexidos por figuras de calidade diferenciada.
Co sol ocultándose e a lúa asomando entre as torres de Donlebún, o músico e divulgador reivindicou o poder evocador e transformador do bravú fronte á morriña paralizante. Na sala de lectura da biblioteca, Souto explicou a evolución do rock bravú no imaxinario galego, evocando as músicas populares que acompañaron durante décadas os remolques dos pascualiños e os labores comunitarios, e lembrando a vitalidade de grupos como Skornabois, Diplomáticos de Monte Alto, Xenreira, Zënzar, Pinto de Herbón ou os Rastreiros. A boa lembranza da súa anterior visita levou ao artista a pechar a velada interpretando o “Himno de Ribadeo”, composto por Arturo Mogo, nun final cheo de afecto pola vila e pola súa identidade cultural.
O evento ofrecerá mel, produtos de tempada, artesanía, gastronomía e outras propostas locais. O Concello do Valadouro mantén aberto o prazo de inscrición para persoas e empresas expositoras, que poden presentar a súa solicitude na sede electrónica ou nas oficinas do Centro Socio-cultural, Xuvenil e da Terceira Idade “Manuel Lourenzo” ata o martes 6 de outubro, ou ata completar os postos dispoñibles.
Están organizadas por Acisa e financiadas pola Área de Medio Rural e Mar da Deputación de Lugo. 25 locais hostaleiros ofrecen tapas e racións en diversas preparacións. Acisa repartiu entre os establecementos 1.100 quilos de mexillóns para esta cita gastronómica. Ata Ribadeo se achegou o deputado Dani García, que estivo xunto á presidenta e o xerente de Acisa, Carmen Cruzado e Jesús Pérez, e os concelleiros ribadenses Martín Graña e Vicente Castro.
Neste espazo radiofónico Félix Jorquera falou coa alcaldesa de Lourenzá, Rocío López; co concelleiro de Cultura, Manuel Arango; con José Cuadrado, presidente da Indicación Xeográfica Protexida Faba de Lourenzá e pregoeiro desta edición da festa; co chef Pedro Barreira; e con Antonio Irimia, presidente do club VespaFaba & Clásicos, de Lourenzá. Por diante queda toda unha fin de semana chea de actividades arredor da faba de Lourenzá. Os organizadores animan a acudir a esta cita.
Os asistentes puideron coñecer de preto unha particular viaxe que parte de Ribadeo e percorre Galicia en 37 etapas bordeándoa e combinando ciclismo, patrimonio, cultura e paisaxe. Jorge Justo estivo acompañado polo alcalde de Ribadeo, Dani Vega, e por Pablo Mosquera, ex director do Hospital da Costa (agora Hospital Público da Mariña).
Neste curso a actividade estará dispoñible para as nosas pequenas Xoias e para alumnado externo, cunha sesión semanal, a cargo de Yasmin Toledo e Patrícia Sousa, do equipo de Segunda División. O alumnado poderá escoller o seu horario de adestramento entre os luns (16:00 h.-17:00 h., Vista Alegre) e os venres (19:30 h.-20:30 h., Monte Castelo). A actividade terá un custo de 6€/mes para o alumnado da escola laranxa e 24€/mes para o alumnado externo.
