Cervo 30-1-18. Compromiso por Galicia Cervo a través do seu representante local José Luis Moñita Martín solicita ao Concello de Cervo que subvencione a compra de ourizos aos establecementos de hostalaría do Concello ante o elevado prezo de este producto.
“Para os establecementos hostalarios de Cervo e inviable económicamente dar tapas a un prezo aceptable para o público asistente como se viña facendo en anos anteriores debido ao alto prezo que alcanza na actualidade o ourizo debido a veda de captura existente en Asturias.
Non creemos que seña un esforzó moi grande para o Concello de Cervo xa que en base as nosas estimacións o Concello inverte mais de 25,000 € nesta festa. Entendemos que se pode racionalizar este investimento a favor das empresas que dan emprego no concello e que co seu bo facer favorecen o turismo e consiguen retenelo na vila. Non debemos esquencer que son una parte fundamental do éxito deste festa e que sorprenden ano a ano aos asistentes con receitas e propostas innovadoras. A carpa por se sola non conseguiría tanto éxito e ademáis dende o punto de vista económico, sin a participación dos locales de hostalaría, sería una auténtica ruína.
Creemos tamén que esta medida xa tiñase que haber tomado en edicións anteriores vista a reducción de establecimentos participantes ano tras ano. Si se poden gastar mais de 54.000 € dos fondos do Concello de Cervo na festa de Gadélica entendemos que con moita mais razón pódese subvencionar a compra de ourizo para os nosos establecimentos de hostalaría.
Temos que recordar que o ourizo e un producto que ten moita perda para o seu aproveitamento alimenticio, e que os establecimentos teñen que traballar con el con moita anticipación, polo que entendo que Concello debe ser axil en neste subvencionamento.”
Por último hai que ter en conta que durante todo o ano as distintas celebracións e acontecementos solicitan a axuda económica de estes establecementos para poder financiar as súas actividades xa seña a través de donacións ou publicidade nos cartéis, polo que entendo que non pasa nada por que agora seamos os veciños os que o fagamos.”
José Luis Moñita Martín
As estudantes recibiron o galardón “Pizza Chef Emergente”, un recoñecemento que destaca o talento das novas promesas da gastronomía e que supón un importante logro para o centro educativo e para a formación profesional da comarca.
O percorrido comeza nun lugar simbólico: as pontes sobre o río Sor, que unen as provincias da Coruña e Lugo e marcan un dos vértices do territorio lucense. Con esta iniciativa, Guido Guía propón unha travesía pola diversidade paisaxística, histórica e humana da provincia, destacando a riqueza dos seus espazos naturais, monumentos e comunidades.
O delegado subliñou o importante papel que realiza o tecido social para conseguir melloras en beneficio da veciñanza e dinamizar social e culturalmente a localidade. Neste sentido, lembrou que a Xunta impulsa o movemento asociativo a través de apoios para o acondicionamento dos seus locais ou para o desenvolvemento de actividades.
A cita será o luns 19 de outubro, ás 17:30 horas, cun punto de encontro no peirao de San Cibrao. Ademais, os diferentes edificios municipais iluminaranse de cor rosa para sensibilizar á poboación sobre a importancia da detección precoz, fundamental para mellorar o prognóstico e a supervivencia das pacientes que padecen esta enfermidade.
O domingo 20 de decembro a Praza César Chavarría acollerá de 11:00 a 20:00 horas unha nova edición do Mercadiño de Nadal organizado polo Concello de Lourenzá, “unha cita para desfrutar do ambiente destas datas e compartir unha xornada especial na nosa vila”, anuncia a alcaldesa, Rocío López. O prazo de inscrición para instalar cun posto xa está aberto e a participación é totalmente gratuíta. As solicitudes poden facerse ata o 16 de decembro nas oficinas do Concello de Lourenzá ou a través do teléfono 982.121.006.
Durante 45 minutos, tres malabaristas —Pablo Reboleiro, Aitor Garuz e Santiago Montero— mergúllanse nun caos divertido onde ninguén manda e todo flúe entre xogos de poder, equilibrios imposibles e humor. A obra amosa como, no mundo dos malabares, romper os patróns establecidos pode levar a descubrir que a verdadeira maxia está en aprender a xogar xuntos.
No encontro, abordáronse temas como a posibilidade de colaborar na mellora da formación dos traballadores, destacando a importancia que ten ese aspecto neste sector estratéxico para Galicia. Tamén se trocaron puntos de vista relativos ás condicións laborais dos profesionais do mar.
