BURELA (FNC) .- Burela acollerá as xornadas de degustación do ourizo do 19 ao 21 de marzo e as da pescada do pincho a finais de maio. Así se acordou na xuntanza que mantiveron onte o alcalde, Alfredo Llano e a concelleira de Mar, Remedios López cos hosteleiros que acudiron ao encontro celebrado no Concello.
A edil socialista dixo que “as xornadas fánse coincidir a propósito coa ponte de San Xosé, nesa festividade queremos animar á poboación a saír da casa e agardamos que a Burela cheguen mais turistas do habitual, aos que se lles dará a coñecer a nosa gastronomía. Acordóuse tamén o prezo da ración de ourizo que será de 4 euros para os ourizos cocidos e logo haberá degustación de distintas variedades (revolto de ourizo, paté de ourizo, parfait de ourizo de mar e algas, espárragos recheos de caviar de ourizo….) e cada restaurante variará o prezo segundo sexa o tempo de elaboración da tapa”.
O Concello de Burela farase cargo da publicidade en prensa, radio e carteleiría sen costo algún para os hostaleiros “e nesta ocasión non se fará ningún exemplar da colección Sabores do noso Mar xa que na anterior xornada gastronómica deste producto se editou un precisamente eloxiando a gastronomía da zona e o ourizo de mar. Este libro volverase regalar polos bares que participen nestas xornadas para que os hostaleiros agasallen aos seus clientes e se animen a consumir e preparar receitas con produtos do noso peirao”.
Remedios López lembra que “tamén igual que no ano anterior daranse unhas papeletas polos restaurantes para cubrir polos comensais que desexen degustar o producto da xornada gastronómica e entre todas as papeletas sortearase unha cea para dúas persoas nun dos restaurantes de Burela que elixan os comensais”.
As xornadas gastronómicas da pescada do pincho serán a finais de maio, pero todos os detalles vánse perfilar nos novos encontros que o Concello manteña cos hostaleiros.
O acto inaugural terá lugar no exterior da Casa do Concello ás 12.00 horas. O primeiro espectáculo será a proposta itinerante ‘Animacreques’ da Compañía Catropés. A xornada completarase coa representación ás 13:00 horas na Praza da Pulida de ‘Historias para escagharriñarse’, da Compañía Teatro Ghazafelhos. Posteriormente, ás 21:00 horas e no mesmo escenario, a Compañía Colectivo Glovo representará ‘Tríade e Alleo’.
Villares destacou que a Administración autonómica reafirma o seu compromiso con esta cita, adicada a enxalzar a calidade deste produto do mar e a poñer en valor o esforzo dos profesionais do sector. Así mesmo, subliñou a importancia das festas gastronómicas na promoción turística e na dinamización económica da zona.
Este lume comezou o pasado mércores ás 13,35 horas e afectou finalmente unha superficie de 31,5 hectáreas de monte arborado. Para a súa extinción mobilizáronse, en total, 2 técnicos, 13 axentes, 27 brigadas, 24 motobombas, 3 pas, 3 helicópteros e 2 avións. 
Félix Jorquera pasou polos micrófonos de RadioVoz no Barco Museo Boniteiro Virxe do Carme ao concelleiro de Mar, Ramiro Fernández; á presidenta de Ledicia (entidade organizadora), Rocío Rivera; ao presidente da Fedaración estatal de confraría de pescadores, Basilio Otero; ao xerente de Expomar, José Manuel González; ao membro de Fanto Fantini (entidade organizadora do Festival Osa do Mar), Diego Campo; á pregoeira Paula Jorge Hora; ao cociñeiro Bruno Pena e á alcaldesa e Presidenta da Deputación, Carmela López.
O obxectivo deste aviso é que a cidadanía coñeza esta circunstancia con antelación e, especialmente, que as persoas con sensibilidade aos ruídos, así como as persoas propietarias de animais de compañía, poidan adoptar as medidas que consideren oportunas. O Concello agradece a comprensión e a colaboración durante estes días de celebración.
Autoridades autonómicas, municipais e representantes da Apehl acompañaron o anuncio. O estand da marca estará na zona VIP da saída de cada etapa, onde se ofrecerán petiscos con produtos lucenses e material promocional, incluída a guía turístico-gastronómica. Cheché Real destacou a continuidade do proxecto e agradeceu o apoio institucional. A acción conta coa colaboración de numerosos consellos reguladores, entidades agroalimentarias e empresas da provincia.
Desde a entidade explican que “con este paso estratégico, la firma busca integrarse activamente en el tejido económico del municipio y colaborar de forma estrecha en la promoción de un modelo de turismo sostenible, desestacionalizado y respetuoso con el entorno natural…”. Engaden que “creemos que para proteger nuestro entorno primero debemos aprender a amarlo” e que “nuestra incorporación a ACISA representa una oportunidad idónea para crear sinergias con la hostelería, el comercio y los servicios locales”. Tamén sinalan que “la adhesión a la patronal ribadense refuerza el compromiso de la empresa con la calidad turística planificada de la zona”. Máis información en 
