CERVO .- Os concelleiros de Turismo, Rubén Fernández, e de Medio Ambiente, Pilar Armada, mantiveron onte unha reunión cos hostaleiros de San Cibrao para perfilar o que vai a ser a 19ª edición da Festa do Ourizo de San Cibrao, que terá lugar nesta vila o vindeiro 6 de marzo.
Responsables municipais e hostaleiros centráronse no contido das actividades e accións complementarias que poidan ter cabida na edición deste ano. Neste senso, o delegado en materia de Turismo adiantou que nesta edición estase barallando a posibilidade de poñer en marcha unha degustación popular dende primeiras horas do mediodía, unha vez rematen as charlas técnicas que tradicionalmente se desenvolven no Museo do Mar.
“A idea é que a xente veña á vila xa pola mañá e non teña que esperar ata pola tarde para degustar ourizos. Para iso pensamos na posibilidade de aproveitar a carpa que se monta para a verbena na plazoleta e poder ofrecer alí ourizos cocidos a un prezo módico, pero ata agora é unha idea que temos que estudar ben” indicou Rubén Fernández.
Fernández salientou a boa disposición dos hostaleiros e comerciantes da vila a colaborar na festa. “Pretendemos que todos os sectores implicados nesta festa aporten o seu grao de area e contribúan a mellorar e potenciar este evento, o cal xa forma parte desde hai anos da nosa promoción tanto dentro da comarca, coma fora” indicou.
O concelleiro de Turismo cervense lembrou que esta festa comezou sendo unha degustación gastronómica promovida polos propios hostaleiros “e co paso do tempo ten gañando peso hasta o punto de converterse nun dos eventos que mais visitantes atrae a San Cibrao. Por iso penso que é de agradecer o seu labor, porque sen eles esta celebración non tería razón de ser”.
Ademais agradeceu que, ano tras ano, os bares e restaurantes da localidade se impliquen na organización “mediante un alarde de imaxinación culinaria e amosándonos do que son capaces cunha materia prima tan nosa coma é o ourizo” indicou.
Segunda rolda de reunións
Por último, Rubén Fernández anunciou que o próximo mércores, ás 19.30 horas, está programada unha nova reunión para continuar cos traballos preparatorios “e poder ir pechando cousas do programa”.
Con motivo desta conmemoración, o Concello anima á veciñanza a participar no Certame do Día do Libro, unha iniciativa pensada para fomentar a creatividade en todas as idades. Categorías do certame: Infantil (3-6 anos): creación dun marcapáxinas orixinal. Primaria (7-11 anos): continuación dunha historia proposta. Adultos (12+ anos): relato, anécdota familiar ou continuación da historia proposta. Data límite: 30 de abril. Envío por correo: prensa@concellodecervo.com. Envío por WhatsApp: 683 315 939
A directora, Ana Traseira, e o brand manager, Carlos García, representaron ao centro lucense, que presentou a experiencia “A comunicación: unha nova ponte cara Lugo”, recoñecida co Accésit do Consello Social da UNED 2025. O proxecto destaca pola súa aposta pola innovación, a proximidade e a mellora continua na relación coa contorna. A UNED de Lugo agradeceu a oportunidade de participar nun espazo que reforza a colaboración e contribúe a construír unha universidade máis conectada, accesible e comprometida.
O curso, impulsado polo Principado de Asturias, desenvolverase en modalidade semipresencial con sete sesións presenciais na Sala El Pajar de As Quintas (A Caridá), en horario de 16:00 a 19:00 horas. A formación é de nivel básico e está aberta tanto a persoas sen experiencia previa como a quen queira iniciarse na fala. As inscricións poden realizarse a través da plataforma da Federación Asturiana de Concejos. O Concello destaca que esta iniciativa contribúe á preservación do patrimonio lingüístico e cultural do territorio.
Varios grupos participan en obradoiros de cestería na Devesa e de manualidades en Rinlo, Cinxe e As Anzas. A Área de Benestar Social, Saúde e Familia quere “potenciar deste xeito a convivencia e encher de propostas os locais sociais do noso concello e de entretemento ás persoas que viven nas parroquias de Ribadeo”.
A programación inclúe propostas variadas como cociña, manualidades, cestería, risoterapia, baile e poda, pensadas para ofrecer alternativas de lecer e fomentar un envellecemento activo entre a veciñanza. Desde o Concello destacan que as actividades “están a ter unha resposta moi positiva por parte dos veciños e veciñas”, o que demostra o interese por este tupo de propostas. Neste sentido, poñen en valor a importancia de promover este tipo de iniciativas, xa que “contribúen a promover un envellecemento activo e melloran a calidade de vida das persoas, xa que fomentan a participación social e serven como punto de encontro”.
Fixoo no marco do Campionato Galego de Coctelería celebrado no Hostal dos Reis Católicos.
O tráfico estará regulado por semáforos e está previsto que este venres rematen as obras.
