Cervo, 15 de marzo de 2013-A conta atrás para a celebración da XX Festa do Mexillón en San Cibrao xa comezou. A dúas semanas da exaltación e degustación deste molusco, o Concello e os locais participantes deron a coñecer o cartel e os detalles desta cita gastronómica. Nesta ocasión a festa terá lugar o día 30 de marzo, unha data que varía cada ano xa que depende da celebración da Semana Santa. O que se mantén invariable é o criterio para decidir este día, sempre o sábado santo.
Esta edición contará coa participación de 14 bares e restaurantes da vila, que prepararán este molusco en distintas receitas, dende as máis tradicionais como ao vapor, cocidos, en vinagreta, en salsa, salpicón ou empanada ata as máis creativas e innovadoras, sempre sendo o sabor predominante de todas as receitas e elaboracións que se serven ese día en forma de pinchos ou racións.
O volume de quilos de mexillón que se preparará achegarase aos 1.500 nunha cita gastronómica “que tiene una gran tradición en la localidad y que es todo un acierto teniendo en cuenta que el mejillón es un producto del mar, muy habitual en nuestra alimentación, y que tienen un sabor casi universal, ya que gusta a casi todo el mundo” explica a edil de Turismo, Begoña Alonso. A concelleira considera que esta festa é un “complemento de ocio durante la Semana Santa, que pretende añadir un atractivo gastronómico a una localidad que de por si ya tiene un atractivo turístico, de forma que las dos vertientes se unen para ofrecer un destino completo para esa época vacacional”.
Ao mesmo tempo, Alonso felicitou aos hostaleiros “por mantener viva esta fiesta y por demostrar su capacidade de innovación y dinamismo al aprovechar las posibilidades culinarias del mejillón, que además de su exquisito sabor y de su precio asequible, es un producto muy saludable por sus múltiples propiedades” remata a edil.
Varios grupos participan en obradoiros de cestería na Devesa e de manualidades en Rinlo, Cinxe e As Anzas. A Área de Benestar Social, Saúde e Familia quere “potenciar deste xeito a convivencia e encher de propostas os locais sociais do noso concello e de entretemento ás persoas que viven nas parroquias de Ribadeo”.
A programación inclúe propostas variadas como cociña, manualidades, cestería, risoterapia, baile e poda, pensadas para ofrecer alternativas de lecer e fomentar un envellecemento activo entre a veciñanza. Desde o Concello destacan que as actividades “están a ter unha resposta moi positiva por parte dos veciños e veciñas”, o que demostra o interese por este tupo de propostas. Neste sentido, poñen en valor a importancia de promover este tipo de iniciativas, xa que “contribúen a promover un envellecemento activo e melloran a calidade de vida das persoas, xa que fomentan a participación social e serven como punto de encontro”.
O tráfico estará regulado por semáforos e está previsto que este venres rematen as obras.
O xurado profesional outorgou o primeiro premio ao Restaurante Ca Vitoriano por “El susurro del llagar”, seguido do Blanco Hotel Spa e de Los Olivos. No xurado popular, o triunfo foi para Los Olivos, acompañados no podio polo Novak Café e A Mar de Fondo. O Concello de Navia destacou o impacto do evento no dinamismo da vila e o papel clave da hostalaría como motor económico e turístico.
Fixoo no marco do Campionato Galego de Coctelería celebrado no Hostal dos Reis Católicos.
O presidente, José Manuel Gómez Puente, destacou o bo tempo e o reencontro do grupo nun percorrido de 22 km entre Pedrafita e Triacastela. A próxima etapa será o 1 de maio, entre Triacastela e Sarria, e xa está aberta a inscrición no teléfono 623 22 68 25.
Ás doce en punto, tres foguetes —un por cada palabra do nome oficial— foron lanzados desde O Castrodouro, capital histórica do termo municipal e orixe da localidade, pois alí, hai 806 anos, Afonso IX concedeu o título de vila e todo un distrito que administrar; episodio histórico do que deriva o nome do concello. Os veciños reunidos mostraron a súa satisfacción pola recuperación da denominación histórica, afirmando moitos deles que nunca deixaran de empregar o nome completo. Do mesmo xeito, os maiores agradeceron aos impulsores da iniciativa a restitución do topónimo que a historia legou ao municipio alfocés.
