O restaurante O Cabazo, de Ribadeo, organiza unhas xornadas gastronómicas dedicadas ó lacón e ós grelos dende este venres ata o xoves 27 deste mes. A continuación, do 28 de febreiro ó 4 de marzo, dedicará 5 días ó cocido tradicional. Os participantes das primeiras xornadas poderán elixir entre 4 primeiros pratos: croquetas de lacón con grelos; revolto de lacón curado, grelos e gambas; pastel de lacón con grelos e puré de pataca ou crema de caldo galego (grelos e lacón) con picatostes. E de segundo haberá tres opcións: lacón con grelos, lacón asado ó forno ou lacón á prancha. Tamén se poderá escoller entre tres sobremesas: leite frita, arroz con leite ou chulas en leite con reducción de canela. Ademais o menú especial para estas xornadas inclúe viños branco e tinto da denominación de orixe Valdeorras, auga mineral, café e licores da terra. O prezo por persona é de 18 euros. As reservas de mesa poden realizarse no propio hotel restaurante O Cabazo, que está na rúa Río do Amalló, número 1, de Ribadeo, ou chamando ó teléfono 982 128 517. Despois, entre o 28 de febeiro e o 4 de marzo acollerá as xornadas do Antroido nas que se poderá degustar o exquisito cocido tradicional preparado nos fogóns da súa cociña.
Xornadas do lacón e grelos no Cabazo de Ribadeo
Relacionado
-
A A.C. Pomba do Arco organiza o vindeiro xoves 13 de agosto, ás 20:30 horas, un acto público no salón de actos do Cenima de Foz dedicado á memoria da emigración mariñá
-
Seis pintores do Valadouro é a nova publicación do SEVA, un caderno dedicado á obra de seis artistas plásticos: Carmen Ossorio, Xosé Blanco, Arturo Mogo, Hipólito Xeada, Alaxe e Mar Vicente
-
Éxito de participación nas escolas deportivas de verán do Concello de Ribadeo
No encontro mantido na sede da delegación territorial da Xunta en Lugo, no que tamén estivo o director territorial da Consellería, Marco Antonio Fernández Piñeiro. abordáronse liñas de cooperación para a mellora de Infraestruturas e de seguridade viaria, de interese para este municipio. O departamento que dirixe M. Allegue segue prestando apoio aos municipios para executar actuacións que contribúan a mellorar a calidade de vida da veciñanza e a reforzar a competitividade económica.
Xa se poden ver auténticas "artistadas", todas coas serea como protagonista, enchendo o ambiente desa creatividade tan propia da celebración.
O corte estará vixente entre as 00:00 e as 05:00 horas da madrugada do venres 7 ao sábado 8 de agosto, co obxectivo de garantir a seguridade das persoas asistentes e o correcto desenvolvemento do evento, que terá lugar nos Xardíns Noriega Varela. Desde o Concello de Viveiro solicítase a colaboración da veciñanza e das persoas condutoras, recomendando planificar os desprazamentos con antelación e utilizar itinerarios alternativos durante o tempo que permaneza vixente esta restrición.
No Campo de Fútbol de As Valgas poderanse ver desde as 21.30 horas as actuacións de Netos de Bandim, chegados desde Guinea Bissau; da Philippine Performing Arts Company, das Filipinas; e do grupo anfitrión O Arco da Vella. Un encontro único de culturas, ritmos e emocións que promete unha noite inesquecible.
