Ribadeo, 22 de marzo de 2017.- O porto deportivo de Ribadeo acolleu a presentación da quinta edición das xornadas gastronómicas denominadas Quincena do Mar, que se celebrarán nos restaurantes San Miguel, Marinero e La Solana. Ata o 6 de abril poderán degustarse racións a partir de 8 euros e peixes de tempada desde 17, ademais dun menú degustación a un prezo de 30 euros por persoa.
Na presentación José Blanco, de La Solana; José Ramón Rodríguez, do San Miguel; e Roberto Rivas, do Marinero, comentaron que “este será el quinto año que hagamos la Quincena del Mar, que consiste en exaltar los productos del mar, del Cantábrico principalmente. Los tres restaurantes tendremos disponibles unos pescados, cada uno con preparaciones distintas. En cada restaurante ofreceremos seis pescados, también unas raciones degustación a un precio a partir de 8 euros y los platos de pescado desde 17 euros. Durante estas jornadas los precios son un poco más asequibles de los que normalmente tienen estos productos cuando están en la carta”.
Os propietarios dos tres establecementos participantes nesta quinta Quincena do Mar destacaron que “en los tres restaurantes el menú degustación incluirá tres entrantes y un plato de pescado, postre y vino a un precio de 30 euros por persona. Por quinto año consecutivo intentamos en esta quincena, desde el día 23 de marzo hasta el 6 de abril, que la gente conozca un poco más la zona del puerto deportivo, su gastronomía y los productos del mar. Las jornadas consisten en exaltar todo ese producto y la elaboración que puede dar cada restaurante para que la gente disfrute de un manjar con unas vistas estupendas y un enclave magnífico”.
Roberto Rivas, José Blanco e José Ramón Rodríguez resaltaron tamén que elaborarán “diferentes tapas con productos como almejas, mejillones o calamar. Además trabajaremos con los pescados que aporta el Cantábrico en estas fechas, como caballa, san martiño o lubina, en diferentes recetas para que la gente pueda disfrutar y conocer el mar a través del sabor y el gusto. Los tres restaurantes prepararemos seis raciones degustación cada uno y seis platos de pescado principales, además del menú degustación. Pero la gente puede disfrutar de esta Quincena del Mar en varias ocasiones porque cada local elaborará recetas distintas con productos iguales o diferentes, lo que da opción a poder pasarse varias veces por el puerto de Ribadeo durante los quince días de las jornadas para probar los distintos platos que prepararemos en los tres restaurantes”.
No acto, o autor estará acompañado por Xosé Ramón Veiga, profesor de Historia Contemporánea na USC, e por Francisco Villamil, profesor de Ciencia Política na Universidade Carlos III. A Galicia moderna (1880-1939) desmonta a visión tradicional dunha Galicia rural, atrasada e pasiva no cambio de século, e amosa a profunda transformación económica, agraria e social que viviu o país nese período.
No acto intervirán o autor e Xoan Ramón Fernández Pacios, cronista oficial de Foz. A actividade está organizada pola Federación de Librarías de Galicia en colaboración co Concello de Foz.
Villares visitou a exposición fotográfica dedicada a Calvo-Sotelo, instalada na praza de Pancho Maseda, que forma parte do programa conmemorativo do centenario. A mostra reúne unha selección de imaxes seleccionadas pola propia familia do expresidente para achegar á cidadanía diferentes momentos da súa traxectoria persoal e política. A conmemoración, que se estende ao longo de todo 2026, busca poñer en valor a figura de Calvo-Sotelo e a súa relación con Ribadeo, onde deixou unha importante pegada vinculada, entre outras cuestións, ao impulso de infraestruturas.
Durante case dúas horas desenvolveuse unha conversa aberta arredor do mundo do espírito e do contido da obra, nun encontro ao que asistiu un grupo numeroso de persoas dispostas non só a escoitar, senón tamén a dialogar e compartir reflexións. Tras a intervención inicial de Pepe Peinó como responsable do proxecto, tomou a palabra o escritor Lionel Rexes, quen achegou novas perspectivas antes de abrir o debate ao público. As opinións, argumentos e matices sobre relixión, espiritualidade, Deus e os valores que sustentan a convivencia foron enchendo o espazo nun ambiente participativo e respectuoso, no que as diferenzas quedaron en segundo plano fronte á forza do diálogo, a solidariedade e o afecto.
O alcalde, Dani Vega, fixo un balance moi positivo: “foi un concerto moi especial nun marco espectacular, como é a igrexa parroquial de Ribadeo, e no que o gaiteiro Carlos Núñez encandilou aos asistentes co seu repertorio. Todos os asistentes disfrutámolo moito”. Xunto a Carlos Núñez estiveron o rexedor e as concelleiras de Cultura, Turismo e Seguridade, Begoña Sanjurjo, Marta Saiz e Montse Seijo.
A iniciativa xurdiu co obxectivo de xuntar o alumnado que coincidira na EGB, pero axiña se ampliou a todas aquelas persoas que compartiron pupitres e amizades tamén no instituto.
O público, totalmente entregado de principio a fin, amosouno cos intensos e prolongados aplausos que acompañaron toda a actuación. Ao remate, os asistentes expresaron o seu desexo de poder gozar no futuro de novos concertos do artista, que sen dúbida volverán entusiasmar ao público.