Cervo, 20 de marzo de 2017.- O alcalde de Cervo, Alfonso Villares destacou o éxito absoluto da XXVI Festa do Ourizo que se celebrou ao longo de toda a xornada do sábado en San Cipirán, con múltiples actividades en torno a este marisco.
Así, Villares sinalou que “un ano máis revalidamos o éxito desta festa que ten o ourizo como protagonista, e boa mostra diso e que se esgotou o produto que se serviu na carpa instalada na Praza dos Campos, e os diferentes locais de hostalería de San Ciprián, traballaron sen descanso durante todo o día, chegando a servir en total, máis de 5000 racións, en toda a vila”.
O rexedor destacou que “o éxito é de todo o pobo, dende os veciños ata a hostalería, que se implica ano a ano na celebración desta festa que é xa un referente gastronómico a tódolos niveis e que, contribúe decididamente a levar o nome de Cervo e San Ciprián por toda a xeografía galega”.
Villares agradeceu tamén a colaboración e a aportación da Xunta de Galicia para a celebración desta Festa que “percibiu un extraordinario impulso cando no 2008 foi recoñecida como de Interese Turístico Galego”.
Dende o Concello de Cervo –engadiu- “seguiremos a traballar nesta liña, poñendo en valor a herdanza dos nosos antepasados, neste caso da man do ourizo, tan vinculado a San Ciprián dende sempre, “e dende hoxe mesmo xa estamos a traballar na vindeira edición desta Festa, que naceu do pobo e que forma parte, polo tanto, do noso patrimonio”.
As cifras de participación avalan un formato que, entre todos, fomos pulindo ano tras ano “e a día de hoxe cremos que estamos no bo camiño, porque, tal e como constatamos, ao longo de toda a xornada viviuse un ambiente festivo de excepción en todo San Ciprián”.
A variada oferta de produtos de artesanía e de alimentación de temporada e proximidade á venda complementouse con degustacións de minihamburguesas de carne de raza Limiá e empanada de carne de porco celta e tenreira de raza Caldelá, que se repartiron gratuitamente entre as peroas que fixeron algunha compra no Mercadiño.
Os cortes produciranse do punto quilométrico 2,800 ao final da vía. Habilitaranse desvíos alternativos que estarán debidamente sinalizados.
Cada participante pode presentar unha única fotografía, en papel e formato dixital, seguindo as bases dispoñibles na web da Deputación. A celebración do aniversario inclúe actividades como a Xornada de Degustación da Tenreira de Ancares, unha xornada micolóxica e un obradoiro de rescate na montaña, ademais doutras propostas ambientais e divulgativas nos próximos meses.
Dez minutos antes das 21:30 horas do xoves, o 112 Galicia foi informado polo persoal de Adif dun tren detido no medio dun túnel en Mogor, Mañón, debido a unha chapa metálica no medio da vía. Así, aínda que as doce persoas que viaxaban a bordo estaban ilesas, precisaban medios de rescate para baixalas do convoi e desprazalas ata o apeadeiro máis próximo. Nestas tarefas colaboraron a Garda Civil, os Bombeiros do Eume, o GES de Ortigueira e os voluntarios de Protección Civil de Mañón. Finalmente, as persoas foron rescatadas e evacuadas a outro tren, que as levou ata o apeadeiro sen maiores complicacións. Desde alí, continuaron a súa viaxe en taxi.
A xornada comezará ás 12:00 h cun faladoiro titulado “Vizoso e nós”, no que participarán Pepe Penabade, Pepe Blanco, Caxigueiro, Aurelia Balseiro e Mª Cristina Rubal González, moderados por Antonio Reigosa. Ás 13:20 h abrirase a exposición “Xosé Vizoso. O neno que debuxou un cabalo”, que permanecerá dispoñible durante as festas de San Lucas. A partir das 13:45 h terá lugar o acto de inauguración e descuberta da placa da nova rúa Xosé Vizoso, na Praza da Fonte Vella, coa presenza de autoridades, familiares e amizades do artista. As persoas asistentes recibirán no auditorio unha lámina cunha obra de Vizoso como agasallo.
Competirán durante tres días xunto a outras dezaseis escolas de todo o mundo, elaborando catro propostas de pizza: Polbo á galega, con polbo galego, queixo San Simón e allada picante; Bosque galego, con crema de castañas e mel picante; Terra meiga, con zorza picante; e Rapadoira, con setas, queixo azul e pera. As estudantes viaxan acompañadas pola súa profesora, Conchi Carreiras, coa que levan tempo preparando as receitas. Esta é a terceira participación do IES de Foz neste certame, no que xa acadaron un segundo posto en edicións anteriores. A actividade forma parte do programa Erasmus+ da FP, financiado pola Unión Europea, que facilita a participación do alumnado en competicións de habilidades profesionais por toda Europa.
A exposición, instalada no Centro Comarcal Pazo de San Tomé, invita a observar con calma, descubrir historias e poñer en valor un patrimonio vivo que forma parte da nosa identidade. Unha maneira diferente de achegarnos ao mundo rural que tanto significa para As San Lucas.
