Mondoñedo, 15 de abril de 2020. A plataforma de venda on line do Concello de Mondoñedo, www.themondonedovalley.com, incorpora un novo produto local, un kit para facer pan de Mondoñedo que estará dispoñible a partir deste mércores 16 de abril.
O Concello de Mondoñedo abriu esta ventá de comercialización tanto aos produtores de hortalizas para dar saída aos seus produtos ante a suspensión dos mercados como medida preventiva contra a propagación do coronavirus coma aos negocios locais que neste momento están pechados. Deste xeito, está a disposición de tódolos comercios de Mondoñedo que queiran unirse e continuar a súa actividade a través desta plataforma.
Neste caso, a través de www.themondonedovalley.com comercializarase este kit impulsado polo empresario mindoniense do sector do pan, Waldo González-Redondo, debido “ao incremento da elaboración de produtos alimentarios nos propios fogares neste tempo de confinamento con motivo do estado de alarma”.
O kit consta dunha caixa con todos os ingredientes necesarios para facer pan de Mondoñedo que inclúe 3 quilos de fariña de forza; 1 quilo de fariña de trigo do país procedente de Mondoñedo, Lourenzá e O Valadouro; 1 quilo de masa madre; 1,5 litros de auga de manancial de Galicia; 80 gramos de sal e unha guía para a súa elaboración que recolle indicacións para elaborar tanto barras, como baguettes, bolos ou bases para pizzas e empanadas.
O propio empresario mindoniense do sector panadeiro subliña que “todos os ingredientes son seleccionados por nós mesmos” e pon en valor que se incorpora “fariña de trigo do país moída en muíños de pedra e masa madre da panadería Rubal que conserva o estilo tradicional que vén empregando dende o ano 1965”.
O prezo do kit é de 24 euros, incluídos impostos e transporte para a península. Con todo, tamén se baralla a posibilidade de facer envíos ás illas e ao resto do mundo para o que sería preciso consultar os prezos dos envíos. “Trátase dunha iniciativa que pretendemos manter no tempo para facilitar aos galegos que emigraron e que viven fóra acceder ao pan tradicional galego tal e como se facía antes. A pesar de que non dispoñan de forma de leña, tamén se pode facer pan no forno eléctrico ou nos das cociñas de ferro”, segundo explica Waldo González-Redondo.
Balance da plataforma
Son numerosos os negocios que están valorando sumarse a esta plataforma on line que o Concello de Mondoñedo puxo en valor como ferramenta útil para a distribución dos produtos locais na actual situación de confinamento da poboación durante o estado de alarma. De feito, recentemente, sumábase tamén á plataforma un kit de Hortalizas de María, con legumes de temporada.
O concelleiro de Novas Tecnoloxías, Alberto García, valora positivamente o funcionamento desta plataforma que “funciona a bo ritmo” con distintos pedidos -entre os que se atopan as recoñecidas Tartas de Mondoñedo- a destinos como Santiago de Compostela, Lugo ou Barcelona.
O edil anima, polo tanto, ao resto de negocios que están pensando sumarse; xa que “neste momento supón unha gran oportunidade de negocio”.
Unha iniciativa destinada "a expresar apoio, afecto e solidariedade con Ceuta". A concentración terá lugar diante da Casa do Concello.
O Concello destacou que esta primeira edición nace para impulsar a creación literaria e manter vivo o legado de Manuel García-Galano. A obra gañadora, definida pola autora como unha historia de suspense psicolóxico sobre amizade, lealdade e segredos, engádese á programación cultural da XXXIII Feira Campomar. Con este premio, o concello inicia unha traxectoria destinada a honrar a figura do escritor a través da literatura.
Villares felicitou á entidade lucense polos éxitos acadados na última tempada e puxo en valor “o traballo e dedicación dos nadadores e nadadoras e o esforzo do equipo técnico” do club. Recalcou en especial o impulso ao deporte base dende idades moi temperás, en liña coa aposta da Xunta por fomentar a actividade física entre os nenos e nenas con accións como o programa de deporte escolar Xogade, que no curso pasado chegou case ao 60% do alumnado galego.
A convocatoria enmárcase na iniciativa promovida pola FEMP para trasladar desde as entidades locais o seu apoio e solidariedade coa Cidade Autónoma de Ceuta. Deste xeito, Viveiro únese á convocatoria xunto con concellos de todo o territorio, amosando o seu respaldo institucional á Cidade Autónoma.
A obra premiada aborda a emigración galega desde unha voz feminina, e o pregón destacou o traballo colectivo e a transmisión entre xeracións dentro da Banda. Con este acto, o Concello dá inicio a unha programación festiva que nos próximos días combinará tradición, cultura, deporte e música para todos os públicos.
Durante esas xornadas realizaranse estudos xeotécnicos imprescindibles para planificar correctamente as actuacións previstas, o que require que a maquinaria e o persoal traballen directamente sobre a infraestrutura, impedindo o paso de vehículos. Recoméndase ás persoas usuarias empregar rutas alternativas durante o corte, que só permitirá o acceso ás dúas vivendas situadas na Barxa. O Concello pide desculpas polas molestias e agradece a colaboración da veciñanza.
Afirman que os accesos ao Campo da Festa resultan moi dificultosos, especialmente para persoas con carriños de nenos ou cadeiras de rodas. Critican que a obra se trasladase a esta zona xusto antes das festas, deixando outros tramos a medio facer e sen ter en conta as necesidades dun barrio que consideran “marxinado”. Sinalan tamén á alcaldesa como responsable de evitar esta situación. A veciñanza esixe un arranxo inmediato do acceso, aínda que sexa provisional, e a instalación dunha sinal luminosa na alambrada situada ao final da obra.
